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2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮 3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one

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  進(jìn)口ELISA試劑盒
  培養(yǎng)基系列

植物組織培養(yǎng)基

食品衛(wèi)生檢測(cè)系類(lèi)

顆粒培養(yǎng)基系類(lèi)
  生物試劑

其它生化試劑
  分析試劑

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

Cas號(hào)
【118-71-8】
分子式
C6H6O3
分子量
126.11
別名
2-甲基-3-羥基-γ-吡喃酮
2-甲基焦袂康酸
3-羥基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮
3-羥基-2-甲基-4-吡喃酮
麥芽

詳細(xì)介紹

品名	規(guī)格	包裝
2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮	AR	25g
2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮	AR	100g
2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮	AR	500g
2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮	GCS	5g

2-甲基-3-羥基-4-吡喃酮的化學(xué)性質(zhì),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及用途

性狀

白色至微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有似焦香奶油糖特殊香氣，稀溶液呈草莓香味。1g樣品溶于82 ml水、21 ml乙醇、80 ml甘油或28 ml的丙二醇，微溶于苯、乙，不溶于石油醚。
熔點(diǎn) 160-164 °C(lit.)
沸點(diǎn) 205 °C
密度 1.046 g/mL at 25 °C
折射率 n20/D 1.541
閃點(diǎn) 198 °F
溶解度 methanol: 50 mg/mL, clear

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

99%:

外觀Appearance                                   白色粉末
純度Purity                                              ≥99.0% (GC)
熔點(diǎn)Melting point                                  160°C - 164°C
水溶性實(shí)驗(yàn)Solubility in hot Water       溶液透明
水分Water                                              <0.5 %
重金屬Heavy metals (as Pb)              <10 ppm
砷As                                                        < 3 PPM
灼燒殘?jiān)黂esidue on Ignition             <0.2 %

用途

用作食品添加劑、香精香料，可用于煙用香精

危險(xiǎn)性質(zhì)

危險(xiǎn)品標(biāo)志 Xn,Xi
WGK Germany 3
RTECS號(hào) UQ1050000
Hazard Note Irritant
危險(xiǎn)類(lèi)別碼 22-38-36/37/38-41
安全說(shuō)明 37-37/39-26-36-36/37/39

貯存

密封干燥保存。

關(guān)鍵詞：添加劑

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