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乙基麥芽酚 Ethyl maltol

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更新時間：2017-08-15 05:47:45瀏覽次數(shù)：2333次

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產品簡介

Cas號
【4940-11-8】
分子式
C7H8O3
分子量
140.14
別名
2-乙基-3-羥基-4H-吡喃-4-酮
3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
2-乙基-3-羥基-4-吡喃酮
乙基麥芽酮

詳細介紹

品名	規(guī)格	包裝
乙基麥芽酚	AR	25g
乙基麥芽酚	AR	100g
乙基麥芽酚	GR	25g

乙基麥芽酚的化學性質,質量標準及用途

性狀

白色或微黃色針狀結晶或結晶性粉末，具有甜蜜的焦糖的香氣。熔點89～93℃。溶于熱水、乙醇等有機溶劑，微溶于水。在水中溶解度(g/100mL)為：15℃時1.53、25℃時1.81、100℃時16.66，水溶液呈微酸性，乙醇中為10.0，丙二醇中為5.88。

質量標準

AR , 99%：

外觀Appearance                          白色粉末
純度Purity                                    ≥99.0% (GC)
熔點Melting point                       89°C - 92°C
水分water                                     ＜0.5%
灼燒殘渣Residue on ignition     ＜0.2%

用途

用于食品、煙草、化妝品等行業(yè)，有增香、固香、增甜效果

危險性質

危險品標志 Xn
WGK Germany 3
危險類別碼 22
安全說明 36

貯存

密封干燥保存。

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