剪切泵是由于定轉子之間相對的高速運動產生的高剪切作用，同時剪切齒之間產生強烈的剪切和較強的空穴作用對物料顆粒進行分散、細化、均質的。 剪切泵是一款具備分散、均質、乳化、勻漿等多種功能的衛(wèi)生泵
 

　　一文淺析剪切泵具有哪些功能特點？
 

　　1.效果好
 

　　通過在乳品生產工廠的實際測試，在乳飲料生產工藝中，無論是均質系數對比，還是通過顯微鏡觀察比較微觀顆粒大小形態(tài)分布，或是通過連續(xù)時間取樣對比宏觀狀態(tài)比較分析，剪切均質效果都不亞于 120 bars 的高壓均質機的實際效果。
 

　　2. 功能多樣
 

　　集多種功能于一體，具備分散，均質，乳化，勻漿等多種功能， 能有效分散團塊凝集物，通用性強。
 

　　3. 系統(tǒng)沒有死角，能夠在線 CIP/ SIP，符合 3A 和 GMP 等嚴格的衛(wèi)生要求。
 

　　4. 高效率、低能耗、低成本
 

　　定轉子系統(tǒng)流量大，剪切速度高，可以提高生產效率，縮短工藝時間。
 

　　5. 占用的空間小，易于與其他系統(tǒng)整合，使用方便。
 

　　6. 生產結果穩(wěn)定
 

　　多相位產品可以充分有效的混合，產品品質穩(wěn)定，均質效果好。