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技術(shù)文章

發(fā)布時(shí)間：2017-10-10

五谷雜糧常規(guī)的吃法是磨成五谷雜糧粉，沖水服用。今天給大家介紹雜糧新的吃法，高梁點(diǎn)心。紅高粱曾經(jīng)讓一代人對(duì)高原有一種*，但是或者您怎么都不會(huì)想到，這樣一種粗獷的食物，適合的吃法竟然是做點(diǎn)心。

高粱米做粥做飯，都顯得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成點(diǎn)心，則細(xì)膩營養(yǎng)了很多。高粱米做一種叫高粱粑的點(diǎn)心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、適量水調(diào)到黏稠，揉成面團(tuán)，把高粱面團(tuán)按平蒸熟，下油鍋稍炸，撒上芝麻即可。

高粱粑對(duì)于一些胃腸功能略差的人來說不好消化，可以嘗試做一些高粱羹，比如在做銀耳羹或者玉米羹的時(shí)候放上一點(diǎn)點(diǎn)高粱，可以讓原本就很營養(yǎng)的羹湯更增加一些豐潤的口感。

其實(shí)生活中有著許多的秘密等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，只要你愿意動(dòng)腦動(dòng)手，一定可以從生活中發(fā)現(xiàn)很多的驚喜。在做高粱點(diǎn)心的時(shí)候，您或許需要一臺(tái)旭朗五谷雜糧磨粉機(jī)。

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