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廣州佳農(nóng)機械設備有限公司

主營產(chǎn)品: 粉碎機/飼料顆粒機/鍘草機/膨化機/飼料混合機

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李家敏
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全自動包子機 不銹鋼包子機

全自動包子機 不銹鋼包子機
參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號
  • 品牌
  • 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
  • 所在地 廣州市

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更新時間:2018-05-15 16:38:39瀏覽次數(shù):8663

聯(lián)系我們時請說明是制藥網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

【簡單介紹】
全自動包子機 不銹鋼包子機 產(chǎn)品型號:100型  產(chǎn)品報價:19800.00元/臺 
【詳細說明】

全自動包子機包子機 不銹鋼包子機 高速包子機
一,全自動包子機性能及特點: 
1、全自動包子機改進型機頭,進品雙變頻,性能更穩(wěn)定。 
2、*的輸面、進餡系統(tǒng),充分保護面的筋道,真正不傷面,保證包子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻,不論何種餡料均能使包子成型效果 
3、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產(chǎn)品。
4、全自動包子機采用高品質(zhì)微電腦控制,具有人性化的控制面板,使控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。 
5、自動化程度高,定量準確,使得制品大小統(tǒng)一,皮餡比例20克-150克,隨意可調(diào),一人、兩人均可操作。 
6、產(chǎn)品多樣化,可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品 
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛(wèi)生標準。 
8、結(jié)構(gòu)合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發(fā)生連帶故障,且維修清洗方便。 
9、全自動包子機對面粉質(zhì)量要求不高,且適合各種工作場所。 
10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節(jié)省投資
二,程序
1、開模盤蓋板,在刀片之間加少許潤滑油或潤滑脂(可食用)。
2、接通電源(必須有接地保護)后檢查正反轉(zhuǎn),開啟各部開關讓機器空運轉(zhuǎn),觀察各部分是否正常。
3、試做時,先開啟成型開關,然后開啟調(diào)節(jié)面泵開關,將揉好的面放入面斗內(nèi)直至機器作出空心包子時,然后調(diào)節(jié)供餡節(jié)按鈕,按要求比例做出面皮的分量,關哈面泵開關。
4、開啟餡泵開關,將餡投入餡斗內(nèi),讓餡從機頭走出,直至餡充滿餡泵,才可開啟供面開停。
5、當含餡面柱經(jīng)模盤成形,變成完整包子時,通過調(diào)節(jié)(供餡調(diào)節(jié)),使包子達到要求的大小和皮餡的比例。
三,機器的清洗和保養(yǎng)
1、機器每班使用后,應及時清洗
2、送面送餡機構(gòu)及刀片在拆裝時應嚴禁使用硬物砸、打、撬等不良操作。
3、刀片清洗干凈后放回,請注意擺放位置,每班開機前在刀片間加入少許食用油或潤滑脂,同時在傳動件也應注入適量的食用油。
5、凸輪槽內(nèi)每班抹植物油脂一次
6、各部軸承每半年拆洗一次
7、減速電機請依照機電產(chǎn)品常規(guī)保養(yǎng)
四、注意事項
1、模盤中的刀片工作一定時間后會有一些磨損,此時刀片之間有較優(yōu)大松動,這可將模盤控邊的高速螺釘不可過緊,以免給刀片之間增加不必要的壓力,造成加速磨損
2、刀片如果在運動過程中空心較大或過頭,可高速前方活動關節(jié)螺母,直至達到要求為止
3、安裝絞龍時請注意絞龍的方向,絞龍應錯開90度放置,以使面餡均勻傳遞,同時形成"人"字形,頭部向外,開口向內(nèi)(即中心)
五、安全操作事項
1、機器一定有接地保護
2、開機前模盤封板蓋好并擰緊螺絲
3、機器不得反向運轉(zhuǎn),否則將破壞內(nèi)部機件
4、操作時,嚴禁把手伸入旋轉(zhuǎn)的面絞龍和餡絞龍中,以免發(fā)生意外
5、開機時嚴禁將手或硬物放入模盤中,以免發(fā)生意外或損壞機構(gòu)
100型全自動包子機主要參數(shù):
生產(chǎn)包子克重
25克-180克
工作效率
2400個/h
整機功率
 2.6kw
整機重量
350kg
外型尺寸
1500*650*1480mm
150型全自動包子機主要參數(shù):
生產(chǎn)包子克重
25克-180克
工作效率
2400個/h
整機功率
2.75kw
整機重量
350kg
外型尺寸
1500*650*1480mm
160型全自動包子機主要參數(shù):
生產(chǎn)包子克重
20-180克
工作效率
1-3600/h
整機功率
2.75kw
整機重量
450kg
外型尺寸
700x1400x1500mm
180型全自動包子機主要參數(shù):
生產(chǎn)包子克重
40-220克
工作效率
1-3600個/h
整機功率
2.75kw
整機重量
450kg
外型尺寸
700x1400x1500mm
隨機贈專業(yè)包子制作技術和*現(xiàn)場拍攝流程光盤
另外,這三種包子機都有雙餡斗的全自動包子機?。?!
三種包子機的區(qū)別是:
150型包子機:優(yōu)點價格低,易操作,產(chǎn)量固定,缺點做出包子醒發(fā)時間略長,該機型屬于雙調(diào)速固定產(chǎn)量每小時2400個,只有面和餡的調(diào)速,成型盤為定速控制。
160型包子機:改進為雙螺桿推面結(jié)構(gòu),增加了揉面功能,改進了供餡泵使機器更容易下硬的餡料。大大降低了對面筋的傷害(只要是螺桿推進面團的,沒有不傷害面筋的包子機,一切說不傷害面筋的廠家都是騙子?。?!我廠有專業(yè)的技術使包子蒸出跟手工一樣的效果,用戶來廠后可考察現(xiàn)場試驗)此時已改進為三調(diào)速包子機,同時可以控制供面速度,供餡速度,成型盤裁斷速度從而控制包子機的時產(chǎn)量。缺點是較150型包子機難操作。掌握需要多花十幾分鐘時間。
180型包子機:其他優(yōu)缺點通160型包子機。 較160型包子機改進了供餡泵,供面泵,動力系統(tǒng),以及成型速度。從而更適合制作大包子。此項技術全國僅有。
全自動包子機和面方法:
普通面粉:100斤 水:45斤 酵母:150g膨松劑:600g泡打粉:300g
面活好后發(fā)酵20分鐘后即可使用,做出包子后在放置30-40分鐘左右。即可上鍋蒸。(不能用精粉)
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