項(xiàng)目描述：

谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥中提取出來的天然蛋白質(zhì)，由多種氨基酸組成，蛋白質(zhì)含量高達(dá)75％-85％，含有人體必須的十五種氨基酸，是一樣豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈性、延伸性、薄膜成型性和吸脂性，是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑，廣泛用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中，也可用于肉類制品中作為保水劑，同時(shí)也是高檔水產(chǎn)飼料的基礎(chǔ)原料。

谷朊粉氣流干燥機(jī)設(shè)備概述：

氣流干燥機(jī)是利用高速流動(dòng)的熱氣流使?jié)裎锪蠎腋≡谄渲?。具有傳熱系?shù)高，傳熱面積大，干燥時(shí)間短等特點(diǎn)。氣流干燥也稱“瞬間干燥"是固體流態(tài)化中稀相輸送在干燥方面的應(yīng)用。該法是使加熱介質(zhì)和待干燥固體顆粒直接接觸，并使待干燥固體顆粒懸浮于流體中，因而兩相接觸面積大，強(qiáng)化了傳熱傳質(zhì)過程，廣泛用于散狀物料的干燥單元操作。具有分散作用的風(fēng)機(jī)，特別適合熱敏物料的氣流干燥作業(yè)。

谷朊粉氣流干燥機(jī)性能特點(diǎn)：

脈沖氣流干燥設(shè)備干燥強(qiáng)度大，設(shè)備投資省，自動(dòng)化程度高、產(chǎn)品質(zhì)量好，物料在管道中進(jìn)行干燥時(shí)間極短，產(chǎn)品不與外界接觸污染小質(zhì)量好。具有分散作用的風(fēng)機(jī)使氣流干燥設(shè)備有較大的適應(yīng)性，干燥時(shí)間短，是用于熱敏性物料，成品不與外界接觸、無污染、質(zhì)量好。設(shè)備成套提供，適用于松散狀、粘性小、成品為顆粒機(jī)粉末的物料。

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