項(xiàng)目描述：

巧克力（chocolate也譯朱古力），原產(chǎn)中南美洲，其*是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產(chǎn)于赤道南北緯18度以內(nèi)的狹長(zhǎng)地帶。作飲料時(shí)，常稱為“熱巧克力”或可可亞。

巧克力干燥機(jī)工作原理：

干燥機(jī)將物料自進(jìn)料口進(jìn)入機(jī)內(nèi)，在振動(dòng)電機(jī)或其他方式提供的激振力作用下,在空氣分布板上跳躍前進(jìn),同時(shí)空氣經(jīng)過(guò)濾后，被加熱到一定溫度，由風(fēng)口進(jìn)入干燥機(jī)下風(fēng)室中，物料在振動(dòng)力和經(jīng)空氣分布板均風(fēng)的熱氣流雙重作用下，呈懸浮狀態(tài)與熱氣流接觸，物料顆粒與熱介質(zhì)之間進(jìn)行著激烈的湍動(dòng)，使傳熱和傳質(zhì)過(guò)程得以強(qiáng)化，干燥后的產(chǎn)品由排料口排出，蒸發(fā)出的水份和廢氣經(jīng)旋風(fēng)分離器回收粉塵后，排入大氣。

巧克力干燥機(jī)工作注意事項(xiàng)：

每次開(kāi)機(jī)前必須認(rèn)真檢查各緊固件是否松動(dòng)；

運(yùn)轉(zhuǎn)中如發(fā)現(xiàn)有不正?，F(xiàn)象，應(yīng)立即停機(jī)檢查：緊固件是否松動(dòng)，橡膠彈簧是否出現(xiàn)損壞，電機(jī)有*等。待故障排除后方可繼續(xù)投入運(yùn)行。

每次停機(jī)時(shí)，應(yīng)按下列順序：先停止加料機(jī)，再停止風(fēng)機(jī)及加熱器，待機(jī)內(nèi)物料排空后再停主機(jī)，以防濕物料在機(jī)內(nèi)結(jié)塊、抱團(tuán)，堵塞網(wǎng)板。

江蘇健達(dá)干燥工程有限公司——國(guó)內(nèi)大型的干燥設(shè)備生產(chǎn)制造商之一，位于常州市東青開(kāi)發(fā)區(qū)。始創(chuàng)于1980年，1993年與美國(guó)東尼貿(mào)易公司合作，引進(jìn)美國(guó)的技術(shù)和管理，同時(shí)成立了干燥技術(shù)研發(fā)中心及產(chǎn)品體驗(yàn)中心，是行業(yè)內(nèi)較早的中美合資企業(yè)。