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行業(yè)產品

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諸城市益眾機械有限公司


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鮮奶酸奶殺菌攪拌罐

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參   考   價: ￥ 12800 ￥ 11800

訂  貨  量: 1 臺 ≥2 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號中型

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：魏女士查看聯(lián)系方式

更新時間：2023-05-07 11:32:07瀏覽次數：771次

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經營模式：生產廠家

商鋪產品：87條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：魏女士 （銷售經理）

產品簡介
產地 國產 產品新舊 全新
咨詢 135-89-19-78-25 電壓 380
尺寸 加工定制 板材厚度 2mm
功率 24KW 殺菌介質 熱水

巴氏奶標準流程配套設備為：原奶 → 泵 → 儲存罐 → 泵 → 雙聯(lián)過濾器 → 泵 → 預熱罐 → 泵 → 均質機 → 泵 → 攪拌殺菌罐 → 泵 → 預冷罐 → 泵 → 發(fā)酵罐 → 泵 → 灌裝機 → CIP清洗系統(tǒng)

詳細介紹

工藝流程簡介：
（1）客戶將鮮奶整體儲存在原奶罐中，再通過專用不銹鋼奶泵和雙聯(lián)過濾器將原奶打入預熱罐中進行預熱，一般預熱溫度會在45℃左右。
（2）預熱完成后，將原奶打入到均質罐中進行均質，同時加上相應的輔料，使原奶均質之后更加絲滑。
（3）均質完成后，開啟離心奶泵，將原奶打入到到巴氏殺菌罐中進行殺菌和攪拌。
（4）需要殺菌時，開啟連接原奶罐與巴氏殺菌罐的離心奶泵，通過350升導熱油或熱水/蒸汽進行巴氏殺菌，按照不同的熱源、產量區(qū)分，殺菌用時一般為0.5～1.5小時左右，巴氏殺菌溫度為85℃。
（5）殺菌完成后，通過奶泵將鮮奶打入到預冷罐中，預冷罐是使用冷水進行預先降溫，然后打入到發(fā)酵罐中，添加相應的菌種和發(fā)酵劑，進行酸奶發(fā)酵。
（6）整體運行完成后，需要對設備進行CIP清洗，所謂的CIP清洗，全稱為Clean In Place，意思是原位清洗/在線清洗。


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