干燥機(jī)分類及國內(nèi)外應(yīng)用研究概況

時間：2009-9-1

干燥方式的多樣導(dǎo)致了干燥設(shè)備的多樣性，許多人試圖對干燥機(jī)進(jìn)行分類，McCormick嘗試從用戶視角進(jìn)行分類，Sloan將干燥機(jī)分成20個型式，Dittman提出了工業(yè)上普遍運(yùn)用的分類標(biāo)準(zhǔn)，即按熱量傳遞方式將干燥設(shè)備分成直接傳熱式干燥設(shè)備和間接傳熱式干燥設(shè)備。

直接傳熱式干燥設(shè)備顧名思義，干燥介質(zhì)直接與被干燥物料接觸，把熱量傳遞給物料，同時將物料蒸發(fā)的濕份帶走。典型的有噴霧干燥器、流化床干燥器、轉(zhuǎn)筒式干燥機(jī)、盤架式干燥機(jī)等。直接傳熱干燥設(shè)備雖然結(jié)構(gòu)簡單，但其中運(yùn)用的干燥介質(zhì)普遍熱值較低，為了符合成品要求，介質(zhì)流量很大，設(shè)備配套成本上升，且熱效率低一直是困擾其運(yùn)用的關(guān)鍵。

間接傳熱設(shè)備中，物料和干燥介質(zhì)通過一層金屬壁隔開，熱量由金屬壁傳至物料。因?yàn)榉抢淠龤怏w與金屬壁的傳熱系數(shù)太小，所以此類干燥設(shè)備的加熱介質(zhì)一般是冷凝氣體或液體。與直接干燥設(shè)備相比，間接干燥設(shè)備有如下優(yōu)點(diǎn)：（1）產(chǎn)品質(zhì)量易于保證。由于物料與干燥介質(zhì)不直接接觸，避免了干燥介質(zhì)對物料的二次污染（2）干燥熱源趨于多樣化。物料與干燥介質(zhì)分離使我們對熱源的要求有所降低。譬如可以分別用蒸汽和煙道氣作為干燥介質(zhì)。這樣，當(dāng)能源緊缺時，此類干燥機(jī)的工作就較少受影響。（3）高的熱效率。間接加熱干燥機(jī)的熱效率主要體現(xiàn)在尾氣流量上，與直接加熱干燥機(jī)相比，間接加熱干燥機(jī)的尾氣流量小，因而帶走的熱能就少。一般說來，達(dá)到相同的干燥質(zhì)量，間接式干燥機(jī)所需熱能是直接式干燥機(jī)的12~13，并且隨著成品目標(biāo)濕度的降低，間接式干燥機(jī)的優(yōu)勢會顯著增加。（4）低污染尾氣流量小使從干燥機(jī)攜帶出的粉塵也大為減少，可以把污染控制在很小的范圍內(nèi)。我國酒精行業(yè)開始利用間接干燥機(jī)處理殘渣，不僅使工廠工業(yè)廢水中BOD含量和COD含量達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，而且每生產(chǎn)一噸酒精可附產(chǎn)0.9噸高蛋白飼料。

事物都有其兩面性，接觸式干燥的缺憾是：黏度大的物料在金屬加熱面上不易更新，使干燥機(jī)的傳熱系數(shù)大為降低，嚴(yán)重的會造成結(jié)巴，影響干燥過程的進(jìn)行。

為了提高間接式干燥機(jī)的傳熱效果，一般將間接式干燥機(jī)的傳熱部件設(shè)計成旋轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)，旋轉(zhuǎn)式間接干燥機(jī)主要有旋轉(zhuǎn)圓盤式、旋轉(zhuǎn)列管式、滾筒式、旋轉(zhuǎn)槳式等干燥機(jī)。其中旋轉(zhuǎn)圓盤式、旋轉(zhuǎn)列管式干燥機(jī)國外80年代中期起已廣泛應(yīng)用于化工、食品、飼料等行業(yè)我們經(jīng)過數(shù)年的研究并與制造廠合作已成功研制出該機(jī)并逐步投入運(yùn)行，如酒精行業(yè)酒精糟的干燥、無機(jī)鹽行業(yè)中輕質(zhì)碳酸鈣的干燥等。

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干燥機(jī)分類及國內(nèi)外應(yīng)用研究概況

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