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上海島韓實(shí)業(yè)有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 德國(guó)分析天平,德國(guó)精密天平,德國(guó)水分測(cè)定儀,濁度計(jì),白度計(jì),上海天平 |
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2012-7-19
從去年以來(lái)至少已經(jīng)試圖調(diào)漲三次的食用油企業(yè)再次"按捺不住".金龍魚(yú)、魯花、福臨門(mén)等品牌的食品花生油品牌開(kāi)始陸續(xù)提價(jià)，其中*幅度zui大的魯花漲幅在15%左右。
業(yè)內(nèi)人士分析由于食用油*將在一定程度上影響餐飲、食品等下游行業(yè)的產(chǎn)品定價(jià)，會(huì)對(duì)下半年部分食品定價(jià)造成壓力。
兩年四度欲提價(jià)
近日，金龍魚(yú)、魯花、福臨門(mén)等品牌的食品花生油品牌陸續(xù)開(kāi)始提價(jià)，其中*幅度zui大的魯花漲幅在15%左右。油脂*益海嘉里證實(shí)，金龍魚(yú)品牌從7月初調(diào)價(jià)，漲幅在8%左右，此次調(diào)價(jià)的品類(lèi)為花生油一個(gè)品類(lèi)。價(jià)格調(diào)整為全國(guó)范圍內(nèi)，從生產(chǎn)企業(yè)到經(jīng)銷(xiāo)渠道、批發(fā)商以及終端賣(mài)場(chǎng)的價(jià)格調(diào)整完成需要一定的時(shí)間周期，預(yù)計(jì)為二至三周左右。
事實(shí)上，去年年初，金龍魚(yú)、福臨門(mén)等品牌曾以原料價(jià)格上漲為理由擬提高小包裝花生油、菜油價(jià)格，經(jīng)過(guò)國(guó)家*約談后才暫緩*。到了去年8月，隨著金龍魚(yú)宣布對(duì)豆油、菜油和調(diào)和油等3個(gè)品類(lèi)上調(diào)價(jià)格5%左右，其余食用油品牌紛紛跟進(jìn)，形成了一輪食用油*潮。今年4月，金龍魚(yú)等食品油生產(chǎn)商再傳*信息，菜油和花生油漲幅在8%左右。
食用油為何又*
專(zhuān)家和業(yè)內(nèi)人士分析，原料花生價(jià)格高位運(yùn)行、花生油利潤(rùn)率低是此次花生油價(jià)格上漲的主要原因。卓創(chuàng)資訊分析師張志華分析指出，一方面，年后花生價(jià)格一直處于高位，雖然二季度花生價(jià)格有下行的走勢(shì)，但整體價(jià)格仍然偏高；另一方面，陳年花生即將進(jìn)入收尾階段，前期價(jià)格偏高，導(dǎo)致油廠原料庫(kù)存一直充足，花生油企業(yè)整體開(kāi)工率不高。
業(yè)內(nèi)人士介紹，花生的出油率在40%至50%之間，一般僅為43%左右；一般情況下是2噸花生生產(chǎn)1噸花生油。按目前每噸油料花生仁11000元左右計(jì)算，僅生產(chǎn)1噸花生油的原料成本就是22000元，而目前花生油的平均批發(fā)價(jià)是每噸21500多元，這導(dǎo)致花生油壓榨企業(yè)尤其散裝油壓榨企業(yè)虧損嚴(yán)重。
餐飲食品行業(yè)可能跟進(jìn)
東方艾格食品行業(yè)分析師馬文峰分析稱(chēng)，基本每次食用油價(jià)格上漲后，作為下游行業(yè)的餐飲業(yè)、食品業(yè)等使用油脂較多的食品價(jià)格都會(huì)有小幅跳高。去年以來(lái)食用油幾輪調(diào)漲下，包括康師傅等方便面企業(yè)，面包新語(yǔ)、巴黎貝甜、85度C等西餅店都曾因"上游食用油*"對(duì)旗下產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)價(jià)。
上海市商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心研究員齊曉齋認(rèn)為，食用油作為居民生活必需品，其*會(huì)影響到居民對(duì)物價(jià)的實(shí)際觀感，對(duì)恩格爾系數(shù)較高的低收入人群來(lái)說(shuō)更是如此。應(yīng)強(qiáng)化低保標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格補(bǔ)貼與物價(jià)上漲的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，盡可能減少基本生活品價(jià)格上漲對(duì)低收入群體的影響。
專(zhuān)家同時(shí)建議，應(yīng)盡快建立和*農(nóng)副產(chǎn)品信息監(jiān)測(cè)及發(fā)布平臺(tái)，減少價(jià)格波動(dòng)性。而對(duì)下游企業(yè)來(lái)說(shuō)，盡管原材料存在上漲壓力，但也不能"想漲就漲",應(yīng)更多地考慮到消費(fèi)者的接受水平。
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