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依據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SN/T 2326-2009，紅外光譜技術(shù)可精準(zhǔn)檢測食品及油脂中反式脂肪酸的含量，適用于棕櫚油、乳酪、餅干、薯?xiàng)l等樣品，檢測范圍覆蓋 5%-60%。通過傅立葉變換紅外光譜儀（配備水平衰減全反射附件）分析脂肪試樣，快速得出結(jié)果，助力企業(yè)符合法規(guī)要求，保障產(chǎn)品質(zhì)量。
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