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鞏義市藍(lán)天機械廠
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更新時間：2024-11-20 10:54:11瀏覽次數(shù)：370次
聯(lián)系我時，請告知來自 制藥網(wǎng)以下就是枸杞烘干機的烘干流程,如果您對新型枸杞烘干機感興趣的話,歡迎聯(lián)系我們咨詢枸杞烘干機房.
【枸杞烘干機烘干流程：】
先將枸杞鮮果均勻的攤放到物料盤上，擺放到推車上。
升速干燥階段，枸杞烘干機房內(nèi)溫度上升到35℃-40℃，循環(huán)風(fēng)速2.3米/秒，溫度37℃-45℃。循環(huán)風(fēng)速1.3米/秒時，熱風(fēng)的傳遞和枸杞鮮果游離水分的擴散蒸發(fā)加快，尤其是枸杞皮層失水多達(dá)50%，表皮出現(xiàn)曲皺，果肉內(nèi)含結(jié)構(gòu)水也從皮層氣孔開始慢慢滲出蒸發(fā)，次期的升速脫水，果內(nèi)糖分濃度加大，抑制了果內(nèi)活化酶的活性，保護(hù)了多糖、維生素、氨基酸等主要成分不被轉(zhuǎn)化或損失，尤其對紅色素保護(hù)好，干燥的果實色紅質(zhì)量高。
枸杞烘干機用戶現(xiàn)場視頻——點擊播放
恒速干燥階段。鮮果由于果內(nèi)的水分外滲，皮層聚集充分的非結(jié)合水分，這是因為表面的水蒸氣壓與溫度氣壓基本相同，壓迫果實內(nèi)部水分很快移向表面以滿足表皮水分汽化的需要。果實內(nèi)失水率達(dá)到近50%時，新型枸杞烘干機室內(nèi)溫度自然上升到50℃-55℃，循環(huán)風(fēng)速可有所下調(diào)，果內(nèi)含水越少，脫水時間越短。此期歷時12小時左右。大量地脫水使果實體形縮小，即平常說的呈半干狀態(tài)，此期稱重測水，果實內(nèi)含水30%左右。
降速干燥階段。當(dāng)果實含水降到一定數(shù)值（30%左右）后，果內(nèi)的導(dǎo)熱性變小，內(nèi)外溫差增大，當(dāng)室內(nèi)熱空氣達(dá)到55℃-60℃時，由于果內(nèi)水分越來越少，水分的外移蒸發(fā)速率下降，水分滲出緩慢，所以還需相當(dāng)?shù)臅r間來緩慢排出。此期約10個小時才能使果實含水降到13%以下。
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