茶葉微波烘干殺青設備微波干燥是一種新型的干燥方式。干燥時，微波能直接作用于介質(zhì)分子轉(zhuǎn)換成熱能，由于微波具有穿透性能使介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，不需要熱傳導，所以加熱速度非?？?，對含水量在30%以下的食品，干燥速度可縮短數(shù)百倍。同時不管物體任何形狀，由于物體的介質(zhì)內(nèi)外同時加熱，物料的內(nèi)外溫差小，加熱均勻，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)外焦內(nèi)生的狀況，使干燥質(zhì)量大大提高。同時微波作用于細菌，蟲卵上，發(fā)生熱效應和生物效應，阻斷細菌等微生物的新陳代謝達到殺菌殺蟲卵的效果。相比其他方式的殺菌殺蟲卵，微波設備速度快，*，不會損壞大棗的原有營養(yǎng)成分，實現(xiàn)烘干殺菌同時進行。

茶葉微波烘干殺青設備茶葉微波殺青設備特點：

1、高效：微波的高頻性，微波殺青速度快；僅需要3-5分鐘即可完成殺青處理；

2、高品質(zhì)：微波受熱不同于傳統(tǒng)熱傳導受熱方式，微波直接輻射于物料，導致物料內(nèi)部受熱升溫，故無焦邊焦葉，整體性好，殺青均勻，色澤翠綠，香氣宜人。

3、操作簡單，占地面積少：采用緊湊型設計，占地面積少；半自動流水式作業(yè)，自動化程度高，節(jié)省勞動力和生產(chǎn)成本；

4、節(jié)能環(huán)保：僅用電即可以運行，*。微波殺青機平均一度電一小時可以殺青10公斤茶葉。

   微波茶葉殺青設備整機采用不銹鋼板制造，有*的隔熱保溫性能與抗腐蝕性能，工作環(huán)境好，設備使用壽命長；采用PLC自動化控制系統(tǒng)、強冷熱風系統(tǒng)、自動控溫系統(tǒng)、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等，實時監(jiān)控，一鍵設定系統(tǒng)全自動，實現(xiàn)流水線工作，操作簡單，勞動強度低。