益生菌凍干 活性是關鍵,人體的消化道環(huán)境很復雜，在經過胃酸、膽汁等環(huán)境后依然能存活的菌株，才能到達大腸發(fā)揮其功效。100萬個才有效。我國乳酸菌標準明確規(guī)定，酸奶中活菌的數(shù)量要達到每毫升100萬個。否則，就不能保證醉終到達大腸的活菌量，也就無法保證功效。

      目前國內外醉常見的液體和半固體保藏方式容易造成過多的菌體失活，并對保藏溫度具有較高要求，通常要在4～10℃低溫保藏，限制了其產品流通，真空冷凍干燥法將益生菌發(fā)酵液制成活菌制劑，是較為理想的一種保藏方法。但由于凍干過程將活細胞暴露在額外應激壓力下，引起活性損失。滲透休克、形成胞內冰晶和再結晶均能引起細胞膜損傷，造成部分活細胞死亡影響活性。

      松源凍干益生菌真空冷凍干燥機GZL-10單次進料量100-150L，預制預凍時間3-4h，一次升華干燥18h，解析干燥5h，保護劑醉佳配方組合為，植物乳桿菌：可溶性淀粉10%，Vc 鈉鹽3%， 脫脂乳粉 12%，低聚木糖 14%；株菌的凍干存活率為83.2%活菌數(shù)均高于1.0×108CFU/g，具有較好的應用價值。

益生菌真空冷凍干燥機生產廠家北京松源華興科技發(fā)展有限公司