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超微粉碎技術(shù)是近20年來間發(fā)展起來的新技術(shù)。所謂超微粉碎，是指利用機(jī)械或流體動(dòng)力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)，是20世紀(jì)70年代以后，為適應(yīng)現(xiàn)代的發(fā)展而產(chǎn)生的一種物料加工。超微細(xì)粉末是超微粉碎的zui終產(chǎn)品，具有一般顆粒所沒有的特殊理化性質(zhì)，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)反應(yīng)活性等。因此超微細(xì)粉末已廣泛應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥、化妝品農(nóng)藥、染料、涂料、電子及航空航天等許多領(lǐng)域上。在保健食品方面超微粉碎技術(shù)的意義更為突出。隨著人們生活水平的提高，人們尋求新的保健型營養(yǎng)食品是一大趨勢。由于我國缺少優(yōu)良的超微粉碎加工技術(shù)，大量的農(nóng)副產(chǎn)品不能精深加工利用，造成了可食性資源的浪費(fèi)。諸如小麥麩皮、燕麥皮、玉米皮、米糠、豆渣等主要用于飼料，沒有很好的開發(fā)和利用。國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家專家早就一致認(rèn)為麩皮和米糠是含膳食纖維很高的“保健食品”。其纖維含量高達(dá)43.9%、蛋白質(zhì)為17.6%、脂肪為8.3%。食用這些食品將有利于人體新陳代謝，并對(duì)防止便秘、降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化等具有明顯效果。在國外，用麩皮開發(fā)的纖維保健食品已成為市場的搶手貨，頗受消費(fèi)者歡迎。
北京中科浩宇科技發(fā)展有限公司和山東省農(nóng)科院聯(lián)合建廠——山東創(chuàng)新源農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)有限公司，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行超微粉深加工。山東創(chuàng)新源從我公司購買的中國臺(tái)灣弘荃全套超微粉碎設(shè)備，性能先進(jìn)，具有粉碎細(xì)度高（粉碎細(xì)度按物料性質(zhì)和客戶要求從300目～10000目不等）, 粉碎溫度低（10℃以下）, 對(duì)物料無污染, 適用面廣等優(yōu)點(diǎn)。
清洗機(jī)-切片機(jī)-干燥機(jī)-切角粗碎機(jī)-高速粉碎機(jī)-超微粉碎機(jī)-混合機(jī)-滅菌機(jī)-包裝機(jī)所有設(shè)備均選用中國臺(tái)灣弘荃機(jī)械的產(chǎn)品。
該公司用超微粉碎技術(shù)生產(chǎn)的山藥粉，口感細(xì)膩，溶解性好，營養(yǎng)更易被人體全面吸收。
營養(yǎng)成分表（每100g含量）
| 蛋白質(zhì) 11.2g | 微量元素 0.33g |
| 總 糖 4.7g | 胡蘿卜素 4.5mg |
| 還原糖 2.7g | VB1 3.6mg |
| 脂 肪 14.5g | VB2 2.1mg |
| 淀 粉 39.2g | |
調(diào)味品采用超微粉碎技術(shù)加工而成，粉體細(xì)度在500目以上，與普通粗粉（細(xì)度80目）相比，超微調(diào)味粉入味吸收率能夠提高1倍以上。風(fēng)味天然，口味純正。適用于炒菜、燉肉、拌餡、做湯等各種烹飪，為您的生活增味添香。
 烘干間 |  車間走廊 |
 超微粉碎間 |  高速粉碎附自動(dòng)進(jìn)料設(shè)備 |
 切角粉碎設(shè)備 |  超微粉碎廠房 |
 車間作業(yè) |  預(yù)處理間 |
 內(nèi)包裝間 |  混料間 |
農(nóng)產(chǎn)品所中試車間
超微粉車間展示
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