二、結構及性能   

　　本設備由一效加熱室、蒸發(fā)室、二效加熱室、蒸發(fā)室、三效加熱室、蒸發(fā)室、受水器、冷卻器等構成,整套設備采用優(yōu)質不銹鋼材料。   

　　加熱室:加熱室內部為列管式、雙層保溫,上下通過噴口彎頭連蒸發(fā)室,上部孔蓋供清洗列管時用,一效加熱室裝有蒸汽壓力表、安全閥、以確保生產安全。   

　　蒸發(fā)室:一、二、三效蒸發(fā)室雙層結構,隔熱保溫,正面設有視鏡,供操作者觀察料液的蒸發(fā)情形,頂端入孔便于更換品種時清洗室內,并設有真空表、溫度表,方便觀察室內真空度和料液溫度。   

　　受水器:受水器位于蒸發(fā)室下部,由加熱室排入的剩余蒸汽和冷凝水經汽水分離器分離,蒸汽由上部管道進入三效加熱室或抽入冷卻器冷卻,冷凝水經管流入下層定期排出。   

　　冷卻器:冷卻器為雙聯(lián)列管式,下部受水器用于接受冷凝水,定期排出

三、工作原理   

　　一次蒸汽（鍋爐蒸汽）進入一效加熱室,將料液加熱,同時在真空的作用下,從噴管噴入一效蒸發(fā)室,料液從彎道回到加熱室,再次受熱又噴入蒸發(fā)室形成循環(huán)；料液噴入蒸發(fā)室時成霧狀,水份迅速破蒸發(fā)。蒸發(fā)出來的第二次蒸汽進入二效加熱室給二效料液加熱。同時,形成第三個循環(huán)。三效蒸發(fā)室蒸發(fā)出來的蒸汽（第三次）進入冷卻器,用自來水冷卻成冷凝水,流入受水器到視鏡1/2處排掉。料液里的水不斷被蒸發(fā)掉,濃度得到提高,直到所需的比重,由出膏口出膏,冷卻水冷卻器交換,水溫升到30℃-40℃送入廠用總水管,給全廠用或送入冷卻塔循環(huán)使用。