膠體磨是一種高速剪切的自動(dòng)化設(shè)備，可以用來加工芝麻醬、花生醬、果醬、果蔬、果汁、飲料等食品。

膠體磨工作時(shí)的注意事項(xiàng)

1、*消毒，清洗機(jī)體內(nèi)部。

2、接通冷卻水，啟動(dòng)膠體磨待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后立即投料入磨加工?？哲囘\(yùn)轉(zhuǎn)不得大于15秒。

3、加工物料不允許有石英，碎玻璃，金屬屑硬物質(zhì)混入其中，否則入磨將損傷動(dòng)、靜磨片。

4、注意電動(dòng)機(jī)負(fù)荷，若發(fā)現(xiàn)過載要減少投料。

5、膠體磨屬高精機(jī)械，磨片間隙極小，運(yùn)轉(zhuǎn)速度高，操作人員應(yīng)嚴(yán)守崗位，按規(guī)章操作，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)停機(jī)，排除故障后再用。

6、膠體磨使用后，應(yīng)*清洗勿使物料殘留機(jī)內(nèi)，以免機(jī)械密封粘結(jié)引起泄漏。

7、聯(lián)接好進(jìn)料斗或進(jìn)料管，及出料口，或出料循環(huán)管。接上冷卻水管和排漏管。

8、安裝好電力啟動(dòng)器，配上電流表及指示燈。接上電源后，應(yīng)開機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)判別電機(jī)轉(zhuǎn)向，從進(jìn)料口看方向應(yīng)為順時(shí)針。

9、調(diào)節(jié)磨片間隙，將兩手柄旋松然后順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)環(huán)，用一只手伸入底座方口內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)風(fēng)葉，當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)環(huán)感到有少許磨擦?xí)r馬上停止。再反轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)環(huán)少許使磨片間隙大于對(duì)準(zhǔn)數(shù)字，一般在滿足加工物料細(xì)度要求的情況下，盡可能使磨間隙銷大一些。這樣可以使磨片使用壽命長(zhǎng)一些。然后再順時(shí)針旋緊手柄鎖緊了調(diào)節(jié)環(huán)，使磨片間隙固定。

膠體磨的正確使用不但可以延長(zhǎng)膠體磨的壽命，還能減少膠體磨出故障的頻率。