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100L電加熱溫控炒鍋調(diào)味品加工立式夾層鍋

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參考價(jià):99999

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)
攪拌炒鍋
品牌
其他品牌
廠商性質(zhì)
生產(chǎn)商
所在地
佛山市

規(guī)格

夾層鍋定制定金 99999元 100臺(tái)可售

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更新時(shí)間：2025-11-14 11:28:24瀏覽次數(shù)：122次

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產(chǎn)品分類(lèi) 品牌分類(lèi)

  攪拌罐

不銹鋼攪拌罐
  夾層鍋

行星夾層鍋
  反應(yīng)釜
  蜂蜜加工設(shè)備
  自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)
  乳化機(jī)
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w型混合機(jī)

槽型混合機(jī)

V型混合機(jī)
  其他設(shè)備
  膠體磨

  其他品牌

廣東一南洋智能機(jī)械有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：109條

所在地區(qū)：廣東佛山市

聯(lián)系人：馮小姐（總經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)地	國(guó)產(chǎn)	產(chǎn)品大小	中型
產(chǎn)品新舊	全新	分類(lèi)	電加熱夾層鍋
加熱方式	電加熱	結(jié)構(gòu)類(lèi)型	立式
密封方式	平蓋型	支腳形式	槽形支架式
自動(dòng)化程度	全自動(dòng)

一、產(chǎn)品概述
不銹鋼立式電加熱刮邊掛壁夾層鍋，是一種通過(guò)電力加熱，并配備了特殊攪拌裝置（刮壁攪拌器）的密閉式夾層鍋。其核心特點(diǎn)在于“刮邊掛壁"功能，即攪拌器在旋轉(zhuǎn)時(shí)能緊貼鍋體內(nèi)壁，將粘附在壁上的物料刮下，從而實(shí)現(xiàn)均勻加熱、高效攪拌和防止物料焦糊。

二、主要結(jié)構(gòu)與組成
鍋體部分：

材質(zhì)：通常采用304或316L不銹鋼制造，符合食品級(jí)或GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，耐腐蝕、易清洗。

結(jié)構(gòu)：分為內(nèi)膽和夾層。

詳細(xì)介紹

一、產(chǎn)品概述

不銹鋼立式電加熱刮邊掛壁夾層鍋，是一種通過(guò)電力加熱，并配備了特殊攪拌裝置（刮壁攪拌器）的密閉式夾層鍋。其核心特點(diǎn)在于“刮邊掛壁"功能，即攪拌器在旋轉(zhuǎn)時(shí)能緊貼鍋體內(nèi)壁，將粘附在壁上的物料刮下，從而實(shí)現(xiàn)均勻加熱、高效攪拌和防止物料焦糊。

二、主要結(jié)構(gòu)與組成

鍋體部分：

材質(zhì)：通常采用304或316L不銹鋼制造，符合食品級(jí)或GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，耐腐蝕、易清洗。
結(jié)構(gòu)：分為內(nèi)膽和夾層。夾層是包裹在內(nèi)膽外部的密閉空間，內(nèi)部裝有電加熱管和導(dǎo)熱介質(zhì)（通常是導(dǎo)熱油）。
形式：立式（也叫直式），鍋體深度較大，適合處理有一定粘度的物料。

加熱系統(tǒng)：

加熱方式：電加熱。通過(guò)嵌入夾層中的電熱管直接對(duì)導(dǎo)熱油進(jìn)行加熱，再由導(dǎo)熱油將熱量均勻地傳遞給內(nèi)膽。
優(yōu)點(diǎn)：熱效率高、升溫快、溫度可控、無(wú)污染（與蒸汽加熱相比無(wú)需鍋爐）、安裝簡(jiǎn)便（只需接入電源）。

攪拌系統(tǒng)（核心特點(diǎn)）：

攪拌形式：通常采用錨式、框式或槳葉式攪拌器，并在邊緣安裝有聚四氟乙烯（PTFE）或硅膠刮板。
刮壁功能：刮板具有彈性，在攪拌器轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，能始終緊貼鍋體內(nèi)壁和底部，不斷刮除粘附的物料。
傳動(dòng)方式：由電機(jī)、減速機(jī)驅(qū)動(dòng)，轉(zhuǎn)速可調(diào)（通常為變頻調(diào)速），可適應(yīng)不同工藝階段對(duì)攪拌速度的要求。

其他組件：

支腳或支架：提供穩(wěn)定支撐。
密封裝置：鍋蓋與鍋體之間有密封圈，可實(shí)現(xiàn)密閉操作，防止物料污染和揮發(fā)。
儀表控制箱：集成溫度控制器、攪拌調(diào)速器、電源開(kāi)關(guān)等，實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度和攪拌的精確控制。
出料口：通常位于鍋體底部，有手動(dòng)球閥、蝶閥或氣動(dòng)出料閥等多種形式，方便排料。
壓力/安全裝置：可能配備安全閥或泄壓裝置，確保夾層在異常壓力下的安全。

三、工作原理

將物料從投料口加入鍋體內(nèi)膽。
啟動(dòng)電加熱系統(tǒng)，設(shè)定所需溫度。電熱管加熱夾層內(nèi)的導(dǎo)熱油，熱量通過(guò)內(nèi)膽壁均勻傳遞給物料。
同時(shí)啟動(dòng)攪拌系統(tǒng)，攪拌器帶動(dòng)刮板低速或高速旋轉(zhuǎn)。刮板不斷刮擦內(nèi)壁，使所有物料都能被均勻加熱和混合，防止局部過(guò)熱焦化。
在設(shè)定的溫度和時(shí)間下完成反應(yīng)、混合、蒸煮、濃縮或冷卻（如需冷卻，夾層可通入冷卻介質(zhì)）等工藝。
工藝完成后，通過(guò)底部的出料口將成品排出。

四、突出特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)

高效刮壁，防焦防糊：這是其優(yōu)勢(shì)。特別適用于處理高粘度、易結(jié)垢、對(duì)熱敏感的物料（如醬料、糖漿、果醬、膏體、化妝品基料等），能有效解決傳統(tǒng)夾層鍋的粘壁、結(jié)塊問(wèn)題。
加熱均勻，溫控精確：電加熱配合導(dǎo)熱油作為介質(zhì)，使鍋體受熱面大且均勻。配合溫控儀，可實(shí)現(xiàn)精確的溫度控制，保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。
攪拌充分，混合效果好：獨(dú)特的攪拌設(shè)計(jì)使物料在軸向和徑向都得到充分混合。
衛(wèi)生安全，易于清潔：全不銹鋼結(jié)構(gòu)，表面光滑。刮壁功能本身也有自清潔效果，符合現(xiàn)代工業(yè)的衛(wèi)生要求。
操作簡(jiǎn)便，自動(dòng)化程度高：集成的控制系統(tǒng)使加熱、攪拌、定時(shí)等操作一目了然，降低了人工操作難度和強(qiáng)度。
節(jié)能環(huán)保：電熱轉(zhuǎn)換效率高，無(wú)燃燒廢氣排放。相比燃煤/氣鍋爐更環(huán)保。

五、主要應(yīng)用領(lǐng)域

食品工業(yè)：果醬、餡料、巧克力、糖果、火鍋底料、調(diào)味品、豆沙、蓮蓉、飲料的濃縮與調(diào)配。
制藥工業(yè)：糖漿、煎膏劑、軟膏、中藥提取物的濃縮與混合。
日用化工：化妝品、牙膏、洗發(fā)水、護(hù)膚霜等膏體的制備。
化工行業(yè)：膠粘劑、染料、顏料、樹(shù)脂等物料的反應(yīng)與混合。

關(guān)鍵詞：夾層鍋控制器安全閥提取物

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100L電加熱溫控炒鍋調(diào)味品加工立式夾層鍋