簡介：
   食醋是用谷物等糧食發(fā)酵制成的一種酸性調(diào)味品，是烹調(diào)過程中輔料之--。在食醋質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，食醋分為一級品和二級品,達(dá)不到二級品的為不合格品,其中最能夠體現(xiàn)其酸性調(diào)味品特點(diǎn)的質(zhì)量指標(biāo)是總酸。
  食醋總酸快速檢測儀原理:食醋中的酸度成分經(jīng)過提取,與檢測試劑反應(yīng)生成有色化合物,用檢測儀在550nm測定其吸光度,將空白對照液與檢測樣品液對換,所得吸光度與其含量成正比。

功能特點(diǎn)：
1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效的UI交互界面，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠(yuǎn)傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。
2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機(jī)自檢和調(diào)零功能，具有自動(dòng)檢測重復(fù)性功能。
3、新一代高速熱敏打印機(jī)，檢測完成可自動(dòng)打印或批量打印檢測報(bào)告和二維碼。
4、配置有食品安全數(shù)據(jù)平臺(tái)，檢測結(jié)果可無線上傳至平臺(tái)。方便數(shù)據(jù)長期分析管理
5、具有多品類多種類樣品菜單功能，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時(shí)檢測不同的樣品項(xiàng)目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫。
6、產(chǎn)品內(nèi)置操作演示視頻，是您身邊的化驗(yàn)指導(dǎo)專家。
7、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。
8、儀器具有自身保護(hù)功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。
9、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。
10、結(jié)果判定線可修改，對照值標(biāo)定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。
11、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強(qiáng)用戶使用體驗(yàn)。
12、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

食醋總酸快速檢測儀執(zhí)行判斷:
樣品名稱限  值(g/ 100m1)    參考標(biāo)準(zhǔn)
配制食醋    ≥2.5       SB/T 10337-2012
釀造食醋    ≥3.5          GB 18187- 2000

技術(shù)參數(shù):
1、檢測下限:1g/ 100g
2、線性范圍:1-20g/ 100g
3、檢測通道:10通道(可定制通道數(shù))
4、精度誤差:士3%
5、線性誤差:土5%o
6、穩(wěn)定性:士0.001A/hr
7、波長范圍: 410nm.460nm.520nm. 550nm.590nm.630nm(支持定制)
8、吸光度范圍:0.000^ 4. 000ABS
9、透射比重復(fù)性:土1%
10、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存10000條
11、比色皿: 10X 10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池