2025年國內(nèi)流通環(huán)節(jié)畜禽肉、水產(chǎn)品總流通規(guī)模突破8.2億噸，縣市級市場監(jiān)管部門作為一線流通端食品安全篩查的執(zhí)行主體，日常需要覆蓋農(nóng)貿(mào)市場、生鮮門店、屠宰場、肉品深加工企業(yè)等多場景的新鮮度檢測，揮發(fā)性鹽基氮是判定肉品變質程度的核心指標，檢測結果需要符合GB2707-2005、GB16869-2005、GB2733-2005三項國家強制標準的要求。2026年7月多地基層單位反饋，傳統(tǒng)快檢設備存在通道少、數(shù)據(jù)上傳不暢、戶外供電不便等問題，萊恩德針對該類場景推出的LD-YJ12揮發(fā)性鹽基氮檢測儀可適配不同場景的使用需求。

基層監(jiān)管所流動快檢解決方案

需求特點

基層監(jiān)管所日常需要走街串巷開展隨機抽樣檢測，使用環(huán)境復雜，經(jīng)常需要在露天集市、下鄉(xiāng)路上開展作業(yè)，沒有穩(wěn)定市電供應，單所配置快檢人員多為1-2名，單次抽樣通常覆蓋3-5家經(jīng)營戶的畜肉、禽肉、魚蝦等不同品類樣品，檢測數(shù)據(jù)需要實時回傳局端監(jiān)管系統(tǒng)，形成檢測記錄留痕，單臺設備采購預算多在3000元左右，檢測精度需要符合國標要求。

解決方案

推薦萊恩德LD-YJ12揮發(fā)性鹽基氮檢測儀，市場定價3080元，匹配該場景使用需求：

·       搭載ARM Cortex-A7四核處理器，運行流暢穩(wěn)定性強，配備12個獨立檢測通道，多個樣品同步檢測互不干擾，半小時內(nèi)即可完成12份不同品類樣品的檢測

·       支持直流12V車載供電，搭配可選配的6ah大容量鋰電池，戶外無市電場景下也可正常完成檢測工作

·       內(nèi)置多種樣品菜單庫，可直接調取GB要求的不同品類肉品的判定閾值，不需要人工手動換算，檢測結果直接出具判定結論，符合國標要求

核心適配參數(shù)參考：

配套服務

依托全國280個服務網(wǎng)點，可安排當?shù)丶夹g人員上門開展實操培訓，快檢人員半天即可掌握全流程操作；支持靈活付款方式，適配單位采購流程要求；可提供定制化的數(shù)據(jù)接口開發(fā)，對接本地已部署的食品安全監(jiān)管平臺，無需額外配置中間設備即可完成數(shù)據(jù)同步上傳。

局機關中心快檢室批量檢測解決方案

需求特點

局機關中心快檢室日常需要承接轄區(qū)各監(jiān)管所送檢的匯總樣品，配合季度肉品專項抽檢工作，單次集中處理樣品數(shù)量通常在20份以上，檢測數(shù)據(jù)需要形成標準化檔案可溯源、可導出，長期存儲不能丟失，后續(xù)隨著檢測范圍擴充，還可能陸續(xù)新增其他病害肉相關檢測項目，避免后續(xù)重復投入設備。

解決方案

推薦2臺萊恩德LD-YJ12揮發(fā)性鹽基氮檢測儀組合配置，總投入6160元，兩臺設備并行作業(yè)，單臺12通道可同時處理24份樣品，批量檢測效率大幅提升。該機型預留了其他項目的檢測程序和端口，后續(xù)有新增檢測需求時，直接升級固件即可拓展檢測范圍，不需要重新采購整機。儀器自帶權限設置功能，可分配不同檢測人員的操作賬號，防止非授權人員修改檢測數(shù)據(jù)，所有檢測結果自動生成Excel格式報表，通過USB接口免驅動直接導出到存儲設備，符合抽檢檔案留存的規(guī)范要求。儀器的重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能，可支撐實驗室長期穩(wěn)定使用。

配套服務

可提供體系化的操作培訓和檢測檔案管理指導，協(xié)助快檢室建立標準化的揮發(fā)性鹽基氮檢測流程；多臺設備采購可適配對應的付款方案，簡化采購審批流程；支持對接實驗室LIMS系統(tǒng)，所有檢測數(shù)據(jù)自動同步歸檔，減少人工錄入工作量；全國280個服務網(wǎng)點可實現(xiàn)快速響應，遇到設備使用問題48小時內(nèi)安排技術人員上門排查。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場駐點檢測解決方案

需求特點

轄區(qū)大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場日均入場肉品批次超百個，駐點檢測需要快速完成入場篩查，阻止不合格肉品流入終端市場，檢測結果需要可公示，同步上傳至監(jiān)管平臺形成區(qū)域肉品安全動態(tài)數(shù)據(jù)，支撐風險預判。設備需要長時間連續(xù)運行，不能頻繁停機校準，適配多輪輪崗人員操作，操作門檻低。

解決方案

推薦1臺萊恩德LD-YJ12揮發(fā)性鹽基氮檢測儀搭配備用大容量鋰電池，總投入不足4000元。該機型采用智能恒流穩(wěn)壓設計，光強自動校準，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象，穩(wěn)定性達±0.001A/hr，單日連續(xù)完成上百次檢測也可保持穩(wěn)定精度。檢測完成后儀器可自動打印帶二維碼的檢測報告，直接張貼在市場公示區(qū)域，經(jīng)營戶、進場采購人員掃碼即可查看完整檢測結果。檢測數(shù)據(jù)通過網(wǎng)絡實時上傳至監(jiān)管平臺后，后臺可自動統(tǒng)計區(qū)域內(nèi)肉品揮發(fā)性鹽基氮檢測的長短期動態(tài)變化，輔助相關人員做風險預估。

配套服務

可針對駐點輪崗人員開展多輪操作培訓，定制適配市場公示要求的專屬報告模板；批量設備采購可享受對應靈活付款方案；可根據(jù)監(jiān)管需求定制數(shù)據(jù)上傳的維度和格式，匹配區(qū)域食品安全大數(shù)據(jù)分析的要求；每年可提供2次上門校準服務，保障設備檢測精度持續(xù)符合國標要求。

問：萊恩德LD-YJ12揮發(fā)性鹽基氮檢測儀符合現(xiàn)行的國家相關檢測標準要求嗎？

答：這款儀器的檢測邏輯和判定閾值預設，匹配GB2707-2005《鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標準》、GB16869-2005《鮮(凍)禽肉衛(wèi)生標準》、GB2733-2005《鮮(凍)動物性水產(chǎn)品衛(wèi)生標準》的限值規(guī)定，揮發(fā)性鹽基氮檢測下限可達10mg/kg，可滿足一線快速篩查的使用要求。

問：基層快檢人員沒有專業(yè)理化檢測背景，能快速上手操作這款儀器嗎？

答：萊恩德LD-YJ12搭載安卓智能操作系統(tǒng)，配備7英寸全中文觸控屏，全流程有步驟化操作指引，儀器自帶開機自檢和自動調零功能，經(jīng)過基礎實操培訓的人員半天即可獨立完成從樣品處理到出具報告的全流程操作，不需要深厚的專業(yè)背景。

問：外出流動抽樣時沒有市電供應，這款儀器能正常開展檢測工作嗎？

答：萊恩德LD-YJ12支持直流12V供電，可直接連接車載電源取電，也可搭配選配的6ah大容量充電鋰電池，充滿電后可連續(xù)完成上百次檢測，適配戶外無市電場景的流動快檢需求。

問：單臺儀器可以同時檢測不同品類的肉樣嗎，會不會出現(xiàn)交叉干擾？

答：萊恩德LD-YJ12配備12個獨立檢測通道，每個通道的工作狀態(tài)由程序獨立控制，不會出現(xiàn)互相干擾的情況，可同時檢測豬肉、牛肉、羊肉、魚蝦等不同品類的樣品，也可分別設置對應品類的判定閾值，滿足多品類混合檢測的需求。

問：后續(xù)想要新增其他肉品快檢項目，需要重新采購新的整機設備嗎？

答：萊恩德LD-YJ12儀器預留了其他項目對應的檢測程序和端口，后續(xù)有新增檢測需求時，可直接升級儀器固件，自主添加對應的檢測項目，不需要重新采購整機，可降低后續(xù)設備升級的投入成本。

問：這款儀器的檢測數(shù)據(jù)可以對接本地已經(jīng)部署的食品安全監(jiān)管平臺嗎？

答：萊恩德可提供定制化方案設計，LD-YJ12檢測儀支持網(wǎng)線、Wifi、GPRS等多種數(shù)據(jù)上傳方式，可根據(jù)需求開發(fā)適配的數(shù)據(jù)接口，對接本地監(jiān)管平臺或者實驗室LIMS系統(tǒng)，實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)的自動歸檔、溯源分析。

— 縣市級市監(jiān)局測揮發(fā)性鹽基氮 2026年選品指南 —