氯霉素快速檢測(cè)系統(tǒng)設(shè)備行業(yè)應(yīng)用

一、應(yīng)用背景與市場(chǎng)需求

氯霉素屬于一種廣譜抗生素, 它曾被應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖里, 用來(lái)防護(hù)細(xì)菌性疾病?？墒悄? 因其對(duì)人體造血系統(tǒng)有著嚴(yán)重的抑止作用, 這種作用有可能引發(fā)不可逆的再生障礙性貧血, 所以我國(guó)已經(jīng)明確下令禁止在食品動(dòng)物當(dāng)中使用氯霉素。然而, 受到經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，在部分水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)里面, 違規(guī)使用氯霉素的現(xiàn)象仍舊偶爾會(huì)發(fā)生。針對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理方, 還有水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng), 以及規(guī)模化魚蝦養(yǎng)殖場(chǎng), 加上縣市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局, 和學(xué)校食堂乃至進(jìn)出口水產(chǎn)企業(yè)來(lái)講, 要保證水產(chǎn)品里氯霉素殘留符合國(guó)家限度規(guī)范, 這是保障消費(fèi)者健康, 并且規(guī)避法律風(fēng)險(xiǎn), 以及維護(hù)品牌聲譽(yù)的核心訴求。傳統(tǒng)的氯霉素檢測(cè)方法大多依靠大型實(shí)驗(yàn)室儀器, 有著檢測(cè)周期長(zhǎng), 且操作復(fù)雜, 還有成本高昂等局限, 很難滿足現(xiàn)場(chǎng)快速篩查, 以及大批量樣本即時(shí)出具結(jié)果的實(shí)際需要。因此, 市場(chǎng)急切需要這么一種設(shè)備, 此種設(shè)備具備便攜、高效以及準(zhǔn)確的特性, 可針對(duì)氯霉素進(jìn)行快速檢測(cè), 它能夠深入到基層監(jiān)管站點(diǎn), 還能深入到養(yǎng)殖一線, 再到批發(fā)市場(chǎng)檔口, 達(dá)成從源頭直至餐桌的快速風(fēng)險(xiǎn)管控。而萊恩德所推出的系列氯霉素快速檢測(cè)設(shè)備, 恰恰是為了去解決這一市場(chǎng)痛點(diǎn)而謀劃設(shè)計(jì)的, 其目標(biāo)是為行業(yè)用戶給予合規(guī)、可靠又易用的現(xiàn)場(chǎng)快檢方案。

二、行業(yè)分析與產(chǎn)品解決方案

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖與流通領(lǐng)域

1.1 應(yīng)用背景

魚蝦養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)大時(shí), 以及水產(chǎn)品加工廠存在地, 氯霉素之使用風(fēng)險(xiǎn), 主要集中于養(yǎng)殖用藥這個(gè)環(huán)節(jié)。養(yǎng)殖戶有可能因?yàn)閷?duì)違禁藥物認(rèn)知不全部、或者受到利益驅(qū)使, 進(jìn)而違規(guī)使用這類藥物。漁業(yè)技術(shù)推廣站當(dāng)中, 還有鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所那里, 需要將可下沉至塘口 的、隨時(shí)執(zhí)行抽檢任務(wù)的快速的檢測(cè)工具 , 以此強(qiáng)化源頭監(jiān)管工作。

1.2 檢測(cè)場(chǎng)景

把養(yǎng)殖水體拿來(lái)采樣, 對(duì)飼料展開(kāi)檢測(cè), 在出塘之前給活體水產(chǎn)品的肌肉組織進(jìn)行取樣。檢測(cè)人員要在現(xiàn)場(chǎng)或者簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)室內(nèi), 針對(duì)樣本做前處理之后迅速上機(jī)檢測(cè), 并且在30分鐘之內(nèi)取得定性或者半定量結(jié)果, 借此決定是不是允許產(chǎn)品出塘或者進(jìn)入下一個(gè)加工環(huán)節(jié)。

1.3 解決方案

針對(duì)該領(lǐng)域, 萊恩德提供了作為核心設(shè)備的LD-LMS型號(hào)氯霉素快速檢測(cè)儀。該產(chǎn)品完整配套了氮吹儀、離心機(jī)、粉碎機(jī)、振蕩器等前處理裝置, 系統(tǒng)化解決了用戶在樣本處理環(huán)節(jié)操作難題。此設(shè)備基于抑止免疫層析原理, 結(jié)合膠體金標(biāo)記技術(shù), 檢測(cè)靈敏度能達(dá)到0.3 μg/kg（ppb）, 全部滿足國(guó)家對(duì)于氯霉素“不得檢出"的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)。其一, 安卓智能操作系統(tǒng)具備支持網(wǎng)線、WiFi、GPRS無(wú)線遠(yuǎn)傳功能的特性, 其二, 能夠把檢測(cè)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至監(jiān)管平臺(tái), 其三, 這有利于養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)展內(nèi)部質(zhì)量追溯工作, 其四, 還方便監(jiān)管機(jī)構(gòu)實(shí)施遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)監(jiān)控以及進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。其五, 一體化便攜式設(shè)計(jì)致使其能夠輕松攜帶到塘邊使用它, 其六, 并不需要那種復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境。

2 市場(chǎng)監(jiān)管與合規(guī)領(lǐng)域

2.1 應(yīng)用背景

承擔(dān)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、海鮮市場(chǎng)、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以及社區(qū)團(tuán)購(gòu)配送中心日常抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)職責(zé)的, 有縣市級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所及檢驗(yàn)檢疫部門。面對(duì)海量流通的水產(chǎn)品, 合規(guī)人員需要一種工具, 憑借這個(gè)工具能快速判定樣品合規(guī)性, 進(jìn)而提升合規(guī)效率和威懾力。

2.2 檢測(cè)場(chǎng)景

在市場(chǎng)檔口進(jìn)行隨機(jī)取樣, 對(duì)冷鏈配送車輛到貨展開(kāi)查驗(yàn)。檢測(cè)過(guò)程有著快速、簡(jiǎn)潔的要求, 合規(guī)人員或許不具備專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室操作經(jīng)驗(yàn), 故而設(shè)備操作得具備人性化, 并且能夠自動(dòng)記錄、打印以及上傳檢測(cè)報(bào)告。

2.3 解決方案

萊恩德 LD-SC 型號(hào)的水產(chǎn)品檢測(cè)儀, 于該領(lǐng)域而言是高效工具, 它集成了膠體金免疫層析檢測(cè)與光電比色這兩個(gè)模塊, 不但能夠?qū)β让顾卣归_(kāi)檢測(cè), 而且還能夠同步去篩查孔雀石綠、硝基呋喃類、磺胺類、重金屬以及多種添加劑, 具備一機(jī)多用的功能, 從而提升了檢測(cè)效率, 它擁有軌道式自動(dòng)傳輸掃描技術(shù), 在檢測(cè)完成后會(huì)自動(dòng)退出檢測(cè)卡, 其內(nèi)置攝像頭能夠自動(dòng)識(shí)別 CT 線并呈現(xiàn)坐標(biāo)曲線圖, 不需要手動(dòng)進(jìn)行調(diào)整, 顯著地降低了人為誤差 , 儀器里面內(nèi)置了操作視頻以及樣品數(shù)據(jù)庫(kù), 即使是新手也能夠快速上手。經(jīng)WiFi、4G, 數(shù)據(jù)能夠徑直傳送到食品安全監(jiān)管平臺(tái), 那兒支持批量打印帶有二維碼的檢測(cè)報(bào)告, 可滿足合規(guī)留痕以及信息公開(kāi)的需求。設(shè)備具備身份識(shí)別功能, 也就是密碼或者刷證件開(kāi)機(jī), 如此能有效防止非授權(quán)操作, 進(jìn)而保障數(shù)據(jù)嚴(yán)肅性。

3 終端消費(fèi)與餐飲領(lǐng)域

3.1 應(yīng)用背景

中央廚房乃是水產(chǎn)品終消費(fèi)或加工部分, 連鎖餐飲集團(tuán)是其相關(guān)環(huán)節(jié), 學(xué)校食堂屬消費(fèi)或加工一處, 生鮮店鋪也是終用到水產(chǎn)品的地方。這些單位對(duì)水產(chǎn)品食材負(fù)連帶質(zhì)量責(zé)任, 要在其處于剛剛進(jìn)去所規(guī)定空間地點(diǎn)進(jìn)行快速自我檢查！社區(qū)團(tuán)購(gòu)貨物多次、每一款都各不相同, 配送中心同樣極為需要高效快速檢查形式用來(lái)保證食物安全, 進(jìn)而防止因?yàn)橐粋€(gè)個(gè)別的批次出現(xiàn)問(wèn)題演變成大規(guī)?？蛻敉对V或者品牌危機(jī)情況。

3.2 檢測(cè)場(chǎng)景

貨物進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)接受查驗(yàn)的區(qū)域, 中央廚房用于品質(zhì)把控的實(shí)驗(yàn)室。檢測(cè)得出的結(jié)果要迅速傳達(dá)至進(jìn)行采購(gòu)的部門以及供應(yīng)貨品的商家, 以此來(lái)指引后續(xù)采購(gòu)方面的決定。檢測(cè)過(guò)程所做的記錄必須長(zhǎng)久留存, 以便供監(jiān)管的部門前來(lái)檢查以及用于內(nèi)部的審計(jì)工作。

3.3 解決方案

萊恩德LD - SK型號(hào)水產(chǎn)品抗生素檢測(cè)儀, 是專門為終端用戶所設(shè)計(jì)的, 它采用 Android 智能系統(tǒng), 界面呈現(xiàn)友好, 在操作方面, 7英寸觸摸屏操作起來(lái)直觀便捷, 其極其關(guān)鍵的優(yōu)勢(shì)在于, 能夠兼容市場(chǎng)上所有主流膠體金卡, 用戶可以依據(jù)預(yù)算以及檢測(cè)項(xiàng)目, 靈活采購(gòu)耗材, 不受品牌的限制, 這極大地降低了使用成本, 該儀器內(nèi)置新國(guó)家限度規(guī)范, 檢測(cè)結(jié)果能夠自動(dòng)與標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比對(duì), 并且顯示判定結(jié)論, 有助于非專業(yè)人員快速做出合規(guī)性判斷。數(shù)據(jù)檢測(cè)存儲(chǔ)容量甚高, 達(dá)二十萬(wàn)條之多, 支持以U盤拷貝, 亦支持Excel導(dǎo)出, 可便利地構(gòu)建電子化品控檔案。于連鎖餐飲以及中央廚房而言, 設(shè)備型號(hào)統(tǒng)一, 操作流程一致, 利于開(kāi)展跨門店之標(biāo)準(zhǔn)化管理, 全部檢測(cè)數(shù)據(jù)皆能匯總至總部監(jiān)管平臺(tái), 達(dá)成集團(tuán)層面風(fēng)險(xiǎn)之統(tǒng)一管控。

三、技術(shù)創(chuàng)新總結(jié)

創(chuàng)新一：一體化多模塊集成設(shè)計(jì)

萊恩德設(shè)備將膠體金免疫層析模塊與光電比色模塊進(jìn)行了整合, 在一臺(tái)主機(jī)當(dāng)中就能完成違禁藥物比如氯霉素、添加劑以及重金屬等多種具有不同性質(zhì)指標(biāo)的檢測(cè)。這樣的設(shè)計(jì)把用戶購(gòu)買多臺(tái)設(shè)備的成本降低了, 操作流程被簡(jiǎn)化了, 并且在同一軟件界面下面全部檢測(cè)結(jié)果可統(tǒng)一顯示與管理, 多項(xiàng)目篩查的便捷性和效率由此得到了極大提升。

創(chuàng)新二：智能化自檢與數(shù)據(jù)互聯(lián)體系

設(shè)備擁有能夠開(kāi)機(jī)自檢的功能, 還有負(fù)責(zé)自動(dòng)調(diào)零的功能, 另外存在重復(fù)性檢測(cè)功能, 以此實(shí)現(xiàn)每次開(kāi)機(jī)時(shí)儀器狀態(tài)都處于優(yōu)選狀態(tài)。它結(jié)合了WiFi這種聯(lián)網(wǎng)方式, 又結(jié)合了藍(lán)牙這種聯(lián)網(wǎng)方式, 以及4G這種聯(lián)網(wǎng)方式和網(wǎng)線這種聯(lián)網(wǎng)方式, 使得數(shù)據(jù)能夠?qū)崟r(shí)上傳至萊恩德所配套的食品安全監(jiān)管平臺(tái)。該平臺(tái)支持區(qū)域數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析, 也支持長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè), 并且支持風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估預(yù)警, 把單個(gè)檢測(cè)點(diǎn)的數(shù)據(jù)價(jià)值延伸到區(qū)域宏觀食品安全治理層面, 達(dá)成了從“被動(dòng)檢測(cè)"到“主動(dòng)預(yù)警"的技術(shù)跨越。

創(chuàng)新三：高兼容性與便捷耗材生態(tài)

依據(jù)用戶實(shí)際使用場(chǎng)景進(jìn)行了充分的設(shè)備設(shè)計(jì), 該設(shè)備對(duì)市場(chǎng)上絕大多數(shù)品牌的膠體金檢測(cè)卡予以兼容。用戶并不需要捆綁購(gòu)買特定品牌的耗材, 能夠按照當(dāng)?shù)乇O(jiān)管要求或者自身成本考量來(lái)自由選擇。這樣的創(chuàng)新大幅度降低了長(zhǎng)期使用成本, 還讓用戶在面對(duì)不同指標(biāo)檢測(cè)時(shí)具備更高的靈活性, 實(shí)實(shí)在在達(dá)成了技術(shù)針對(duì)應(yīng)用的服務(wù)。

四、質(zhì)量體系保證與執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

萊恩德身為專業(yè)的食品安全檢測(cè)設(shè)備制造廠商, 嚴(yán)格依照國(guó)家以及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)去施行產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn), 以此保證每一臺(tái)出廠的設(shè)備性能是可靠的, 數(shù)據(jù)是能夠追溯的。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證方面, 萊恩德檢測(cè)設(shè)備符合GB/T 24895相關(guān)標(biāo)準(zhǔn), 除此之外, 還符合GB/T 24896相關(guān)標(biāo)準(zhǔn), 并且也符合GB/T 24897相關(guān)標(biāo)準(zhǔn), 再則也符合LS/T 3108相關(guān)標(biāo)準(zhǔn), 另外還符合LS/T 3247等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn), 以此確保設(shè)備在光電比色與免疫層析檢測(cè)領(lǐng)域的技術(shù)指標(biāo)能夠擁有專業(yè)依據(jù)。

質(zhì)量體系相關(guān)認(rèn)證情況, 是企業(yè)成功通過(guò)了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證, 在元器件的采購(gòu)這一環(huán)節(jié), 以及整機(jī)裝配環(huán)節(jié), 一直到出廠校驗(yàn)環(huán)節(jié), 全過(guò)程都貫徹執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量控制流程, 以此來(lái)保障設(shè)備能夠長(zhǎng)期運(yùn)行的具備穩(wěn)定性及相一致情況的一種體現(xiàn)。

萊恩德儀器, 擁有全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量研究院所出具那份計(jì)量報(bào)告的檢測(cè)資質(zhì)認(rèn)證, 其配套試劑呢, 同樣有著全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量研究院所開(kāi)具的測(cè)試報(bào)告, 檢測(cè)精度以及準(zhǔn)確性, 是經(jīng)過(guò)專業(yè)第三方驗(yàn)證過(guò)的, 能為監(jiān)管部門還有企業(yè), 提供具備法律效力的檢測(cè)數(shù)據(jù)支撐。

對(duì)于知識(shí)產(chǎn)權(quán)以及資質(zhì)這方面, 萊恩德持有食品安全檢測(cè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證證書, 通過(guò)了高新技術(shù)企業(yè)認(rèn)證, 擁有獨(dú)立商標(biāo)知識(shí)產(chǎn)權(quán), 其儀器還具備食品安全軟件著作權(quán), 并且從技術(shù)研發(fā)生態(tài)直到產(chǎn)品合規(guī)性這樣的范疇, 都已建構(gòu)起完好的保障體系。