詳細(xì)介紹
秋葵真空油炸機(jī)是以秋葵為原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用的真空低溫油炸技術(shù),能在極短時(shí)間內(nèi)迅速將秋葵脫水干燥,獲得含水量含油量很低的秋葵,脆而不膩,酥脆爽口,保存了秋葵原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。
我公司秋葵真空油炸機(jī)設(shè)備參數(shù):
將秋葵原料裝入炸筐后放進(jìn)油炸罐內(nèi)旋固好,立即關(guān)閉秋葵真空油炸機(jī)密封門抽真空,控制一定的真空度,啟動(dòng)油循環(huán)系統(tǒng),再將貯油罐預(yù)熱好的油輸入油炸罐,加熱油炸罐,秋葵在真空低溫下進(jìn)行脫水。油炸秋葵的油溫控制在 90~95 ℃,炸制時(shí)間控制在 30至50分鐘,實(shí)現(xiàn)了在較低溫度和較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行真空油炸。脫水結(jié)束后筐中的秋葵在真空狀態(tài)下離心脫油,采用變頻調(diào)速系統(tǒng)脫油,然后停止真空操作,打開秋葵真空油炸機(jī)密封門旋松緊固筐出料。
經(jīng)過我公司秋葵真空油炸機(jī)低溫真空脫水脫油后其含油率約在15%以下,含水率4%左右。真空油炸出的秋葵脆片過氧化值、酸價(jià)指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),真正做到了天然綠色健康食品,這主要是因?yàn)檎婵沼驼ㄇ锟挠蜏剌^低,致使其吸油率較低、脂肪質(zhì)量分?jǐn)?shù)低的緣故。
【聯(lián)系電話:】諸城聯(lián)興是國內(nèi)一家實(shí)力型大型秋葵真空油炸機(jī)生產(chǎn)廠家,公司實(shí)力雄厚,擁有高水平研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和的真空油炸工藝技術(shù),主營秋葵真空油炸機(jī)、秋葵脆片油炸機(jī)、秋葵脆片加工設(shè)備等,型號(hào)規(guī)格齊全,能夠滿足不同客戶的生產(chǎn)需求。如果貴公司近期需要采購真空油炸秋葵的設(shè)備,不妨直接聯(lián)系我們或者留下您的,我們?yōu)槟谭?wù),相信我們一定會(huì)給您滿意的結(jié)果。
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