該設(shè)備適用于對蔬菜或水果京料進行漂燙，達到殺青或軟化的目的;水果或切成段的蔬菜由前道工序人水箱，水箱底部置有蒸汽和壓縮空氣共用的管道，水箱尾部及兩側(cè)設(shè)有噴淋管道，蒸汽對水進行加熱，氣泵和沖洗泵對原料進行不斷沖洗，清洗漂燙的同時物料由不銹鋼絲網(wǎng)+刮板組成的輸送鏈帶動緩慢前進;根據(jù)不同物料的不同漂燙時間，調(diào)整無級變速器的轉(zhuǎn)速，達到需要的工藝要求;生產(chǎn)能力:3、5T/h。