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　　不銹鋼冷熱缸（又稱老化罐）具有節(jié)能、降噪、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強、清洗方便等優(yōu)點，較多應(yīng)用于乳品、食品、化工、飲料等工業(yè)部門。作為乳漿加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯存重要的不銹鋼罐，對牛奶的巴氏殺菌和保溫格外使用。本產(chǎn)品是冰淇淋生產(chǎn)線上所需的設(shè)備。那么，冷熱缸在使用過程中應(yīng)注意哪些問題以及如何保養(yǎng)？今天，青州眾一不銹鋼制品有限公司會帶你去了解一下這件事。

 

　　1、注：使用本設(shè)備前，用淡熱水清洗儲液罐，再用蒸汽消毒。料漿從固定在氣缸蓋上的料管進入氣缸，或打開氣缸蓋進行澆注。物料不能裝得太滿，以免在攪拌器攪拌時飛濺，造成環(huán)境不衛(wèi)生或損失。

 

　　2、加熱方法：加熱時，關(guān)閉制冷劑入口閥，將夾套內(nèi)剩余的制冷劑排盡，然后投入物料，啟動攪拌器，打開蒸汽閥。達到要求溫度后，先關(guān)閉蒸汽閥，2-3分鐘后關(guān)閉攪拌器。

 

　　3、不銹鋼冷熱缸冷卻方法：關(guān)閉蒸汽閥，排出夾套內(nèi)剩余的蒸汽冷凝液，然后打開缸底的制冷劑閥，使制冷劑通過夾套，以減少缸內(nèi)物料的溫度。

 

　　4、保溫：根據(jù)要求的溫度，啟動攪拌機、高速閥門，并保持溫度（注意溫度計），達到保溫的目的。

 

　　5、清洗：處理完畢后，將缸內(nèi)夾套內(nèi)剩余的冷凝液排干，盡快用溫水清洗，刷去粘性物質(zhì)，再用40C~50c堿水清洗容器內(nèi)壁，再用清水清洗。下次使用時，用熱水或蒸汽（90C）以上，并保持消毒處理2~3分鐘。

 

　　6、維護保養(yǎng)：注意整套不銹鋼冷熱缸和減速機的工作情況。減速器潤滑油不足時，應(yīng)補充。半年換次油（40×油）。設(shè)備不使用時，用溫水沖洗水套，不要讓鹽水腐蝕。經(jīng)常擦洗氣缸體，保持外觀清潔，內(nèi)缸光亮，達到耐久的目的。