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技術(shù)文章

3分鐘帶你了解刮膜式分子蒸餾

發(fā)布時間:2025-9-14
  刮膜式分子蒸餾的方法蒸發(fā)效率高,但其結(jié)構(gòu)復(fù)雜,真空密封困難,設(shè)備制造成本高。為了提高分離/效率,通常需要使用多級串聯(lián)連接來實現(xiàn)不同物質(zhì)的多級分離。氣相和相之間可以形成相平衡;在分子蒸餾過程中,從蒸發(fā)表面逃逸的分子直接飛到冷凝表面,而不會與在中間的其他分子發(fā)生碰撞。
 
  理論上,不可能返回蒸發(fā)表面。因此,分子蒸餾過程是不可逆的。單甘油酯分子從蒸餾液體表面蒸發(fā)并立即冷卻以實現(xiàn)分離。未反應(yīng)的甘油和單甘油酯可以通過分子蒸餾連續(xù)分離。
 

刮膜式分子蒸餾

 

  在刮膜分子蒸餾器中設(shè)置由硬質(zhì)碳或聚四氟乙烯制成的旋轉(zhuǎn)刮刀。刮刀不僅能充分?jǐn)嚢柘铝饕簩?,還能加速蒸發(fā)表面液層的更新,從而強化物料的傳熱傳質(zhì)過程。該液膜具有厚度小且沿蒸發(fā)表面流動的優(yōu)點;蒸餾物料在操作溫度下的停留時間短,熱分解風(fēng)險小,蒸餾過程可以連續(xù)進(jìn)行,生產(chǎn)能力大。
 
  控制加熱溫度并調(diào)整蒸餾速率,通常為每秒1-2滴。在整個蒸餾過程中,溫度計的水銀球上應(yīng)始終有冷凝液滴。此時的溫度是液體和蒸汽平衡時的溫度,溫度計的讀數(shù)是液體(餾出物)的沸點。
 
  刮膜式分子蒸餾加熱的火焰不能太大,否則會導(dǎo)致蒸餾瓶頸部過熱,使一些液體蒸汽直接被火焰加熱,從而使溫度計讀數(shù)的沸點更高;另一方面,蒸餾不應(yīng)進(jìn)行得太慢,否則溫度計上的沸點讀數(shù)將很低或不標(biāo)準(zhǔn),因為溫度計的水銀燈泡不能被蒸餾蒸汽浸透。

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