電腦全自動雙層水浴殺菌鍋以一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美得、安裝容易、操作方便、安全。

電腦全自動雙層水浴殺菌鍋特點：

1、殺菌水進(jìn)過預(yù)熱，殺菌溫度起點高，縮短了殺菌時間，保護了產(chǎn)品品質(zhì)。

2、兩罐同時殺菌，節(jié)約蒸汽和殺菌時間。

3、針對軟包裝食品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。

4、節(jié)能：殺菌用水回收，節(jié)約蒸汽。

5、熱分布均一，產(chǎn)品品質(zhì)容易控制。

電腦全自動雙層水浴殺菌鍋適用范圍：

1、玻璃容器：玻璃瓶

2、金屬容器：馬口鐵罐

3、鋁罐塑膠容口：PP瓶、HDPE瓶

4、軟包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋