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鹽水注射機(jī)可以將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊當(dāng)中，縮短腌制時間，肉質(zhì)嫩化松軟，改善肉制品的口味，提高產(chǎn)品出品率。

適用范圍：

用于火腿、培根、禽類、海鮮等類似產(chǎn)品滾揉前的鹽水注射。

功能配置：

1、整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、設(shè)有自動保護(hù)裝置，當(dāng)注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞，可帶骨注射。

3、水箱上部的過濾裝置，能及時的把小肉塊排出注射液，料水循環(huán)過程中，不會堵塞鹽水泵及注射針孔。

4、循環(huán)系統(tǒng)的穩(wěn)壓蓄能裝置，保證注射壓力穩(wěn)定；通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬劑均勻、定量、連續(xù)注入肉中。

5、可拆卸的傳動板連，清洗方便，清潔衛(wèi)生。

技術(shù)參數(shù)：

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