魷魚解凍風(fēng)干油炸生產(chǎn)線工藝流程：

魷魚解凍→輸送→風(fēng)干瀝水→油炸→一次鹵制→二次鹵制→冷卻輸送→包裝

魷魚解凍風(fēng)干油炸生產(chǎn)線包括魷魚解凍機(jī)、輸送線、風(fēng)冷線、油炸機(jī)（油炸流水線）、鹵鍋、包裝機(jī)等設(shè)備組成，是針對(duì)于魷魚的的解凍風(fēng)干油炸的全套生產(chǎn)線設(shè)備，生產(chǎn)線中個(gè)設(shè)備可以根據(jù)需要選擇不同的型號(hào)，下面一起來了解一下個(gè)設(shè)備的相關(guān)介紹：

魷魚解動(dòng)機(jī)：整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)制造，有效防止設(shè)備銹蝕與損壞。本設(shè)備設(shè)計(jì)科學(xué)，使用方便，勞動(dòng)強(qiáng)度低，耗費(fèi)人力少，自動(dòng)化程度高。本產(chǎn)品符合GMP、HACCP的認(rèn)證要求，衛(wèi)生高效，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。該機(jī)采用流動(dòng)水為解凍介質(zhì)，通過鼓泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生氣泡將水翻騰流動(dòng)，從而達(dá)到快速解凍機(jī)目的。解凍池旁邊有恒溫池（溫度維持在15至20℃左右），水從恒溫池流入解凍機(jī)內(nèi)，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向出料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時(shí)間，解凍池內(nèi)的水從解凍池進(jìn)入到恒溫池進(jìn)行溫度的中和置換，然后回流到解凍池內(nèi)，如此循環(huán)利用，節(jié)約能源的消耗。設(shè)備輸送電機(jī)具有調(diào)節(jié)變速功能，可根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶的輸送速度。設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，操作簡(jiǎn)便，高效節(jié)能。

輸送機(jī)：輸送機(jī)又稱為網(wǎng)帶式輸送線，采用食品級(jí)編織型不銹鋼網(wǎng)帶輸送，寬度800mm,便于設(shè)備的清洗。設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼，板厚為2mm。

食品風(fēng)干機(jī)：魷魚解凍后有大量殘留水滴，風(fēng)干機(jī)有效去除了物料表面水滴，大大縮短了油炸時(shí)間，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。風(fēng)干機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼制造，變頻調(diào)速控制，風(fēng)干機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，體積小，效率高。

油炸機(jī)：魷魚油炸機(jī)可以根據(jù)需要選擇網(wǎng)帶式油炸機(jī)或者全自動(dòng)油炸機(jī)，網(wǎng)帶式油炸機(jī)采用網(wǎng)帶式輸送的油炸方式，從網(wǎng)帶一側(cè)放入物料，另一側(cè)出口則是油炸完畢的成品，整個(gè)過程簡(jiǎn)單方便。網(wǎng)帶式魷魚油炸機(jī)可以分為油炸系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、提升系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、刮渣系統(tǒng)、保溫系統(tǒng)和控制系統(tǒng)幾大部分組成，加熱方式是比較靈活的，油溫的控制和油炸時(shí)間的長(zhǎng)短都可以根據(jù)工藝進(jìn)行調(diào)整。全自動(dòng)形式的魷魚油炸機(jī)屬于單機(jī)系列，但是該系列的油炸機(jī)自動(dòng)化程度也是比較高的，油炸機(jī)設(shè)有自動(dòng)上料、自動(dòng)攪拌、自動(dòng)控溫、自動(dòng)過濾、自動(dòng)瀝油、自動(dòng)出料等功能，整個(gè)操作過程也是非常的省人工的，而且占地小，油炸效果好。

鹵鍋：魷魚油炸完畢需要進(jìn)行兩次鹵制過程，這就需要專門的鹵鍋進(jìn)行兩次不同油溫的鹵制，這里用的鹵鍋可以選擇純油工藝的鹵鍋，加熱方式可以選擇電加熱或者天然氣加熱，主要視整套設(shè)備的加熱能源的方便情況或者成本預(yù)算而定。鹵鍋溫控采用四維牌溫控儀有效控制溫度的大小，保證所需要的恒溫狀態(tài)，出料采用自動(dòng)出料的方式，節(jié)省了工人的勞動(dòng)力，提高了生產(chǎn)效率。

魷魚二次鹵制完畢再進(jìn)行冷卻處理，之后進(jìn)行打包環(huán)節(jié)。

售后服務(wù)承諾：

1、服務(wù)宗旨：快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、

2、服務(wù)目標(biāo)：服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意

3、服務(wù)效率：保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障，供方在接到通知后，維修人員會(huì)及時(shí)達(dá)到現(xiàn)場(chǎng)并開始維修。

4、服務(wù)原則：產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。