食品凍干機的作用

凍干機的核心技術就是凍干，也就是冷凍干燥。冷凍干燥就是把含有大量水分的物質(zhì),預行降溫凍結成固體。然后在真空的條件下使水蒸氣直接從固體中升華出來，而物質(zhì)本身留在凍結的冰架子中，從而使得干燥制品不失原有的固體骨架結構，保持物料原有的形態(tài)，且制品復水性。

利用冷凍干燥目的是為了貯存潮濕的物質(zhì)，通常是含有微生物組織的水溶液，或不含微生物組織的水溶液。產(chǎn)品在凍結之后置于-一個低水氣壓下，這時包含冰的升華，直接由固態(tài)在不發(fā)生熔化的情況下變成汽態(tài)。與其他干燥方式相比避免了化學、物理和酶的變化,從而確保了制品物性在保存時不易改變。實際需要的低水汽壓是靠真空的狀況下達到的。
  
主要特點:

預冷與干燥在原位完成，凍干過程自動化,操作簡便

板層內(nèi)走循環(huán)介質(zhì)，溫度可調(diào)節(jié)，溫差≤1乜，制冷加熱效果更均勻觸摸屏操作，PLC控制系統(tǒng)，實時監(jiān)控設備運行情況

可與電腦連接，遠程操作，存儲凍干曲線

整體式設計，便于運輸及安裝，節(jié)省空間

CIP在位清洗、SIP在位消毒、液壓加塞系統(tǒng)等功能

的測量系統(tǒng)，保證凍干產(chǎn)品的工藝質(zhì)量材料符合GIMP系統(tǒng)


1.因網(wǎng)站更新不及時，相關行業(yè)設備 功率  大小  尺寸  性能不能一 一列出。具體詳細內(nèi)容請我們的聯(lián)系電話，定能給你一個滿意的答復。
2.上門看貨估價，現(xiàn)金交易，一次交清貨款，簽訂安全協(xié)議，自行拆除設備，您只需一個電話其余工作交給我們就可以了。歡迎來電垂詢?。。?/span>