升膜蒸發(fā)器是一種高效閃蒸蒸發(fā)器。液體材料從蒸發(fā)器底部進(jìn)入加熱管，受熱沸騰后迅速蒸發(fā)，蒸汽柱出現(xiàn)在管道的中心，它帶動(dòng)液料上升，沿著管壁形成膜狀，加速了物料的蒸發(fā)。

原液經(jīng)過預(yù)熱后接近沸點(diǎn)，由加熱管底部進(jìn)入升膜式蒸發(fā)器內(nèi)，為了提升蒸發(fā)效率，提高二次蒸汽上升速度，物料沿?fù)Q熱管內(nèi)壁成膜狀流動(dòng)蒸發(fā)著。當(dāng)原液上升到蒸發(fā)器加熱室的頂部時(shí)，原液已達(dá)到所需的蒸發(fā)濃度，然后所需的原液可以從分離室的底部排出，在此期間產(chǎn)生的二次蒸發(fā)器可以通過分離板去除氣泡、水珠和雜物后，可再作為熱源使用。

升膜蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)包括預(yù)熱器、蒸發(fā)室、分離器、壓縮機(jī)和控制系統(tǒng)。蒸發(fā)系統(tǒng)中的加熱室和加熱室上部的氣液分離器，在加熱室一側(cè)設(shè)有進(jìn)料口和冷凝水出口。中部設(shè)有蒸汽進(jìn)口，頂端一側(cè)設(shè)有出氣口，蒸發(fā)器內(nèi)設(shè)有加熱管，和通過管道連接物料預(yù)熱器。

升膜蒸發(fā)器的結(jié)垢造就了它比較適合處理蒸發(fā)量較小，熱敏性但粘度又不大易氣泡的物料。物料加熱沸騰后，進(jìn)入設(shè)備，在加熱室內(nèi)加熱沸騰，產(chǎn)生二次蒸汽，驅(qū)動(dòng)液料成膜上升流動(dòng)，完成蒸發(fā)。