微波干燥滅菌箱是實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)用的干燥設(shè)備,適用于空氣氣氛下各類(lèi)物料的微波干燥、固化、殺菌、烘烤等微波低溫處理過(guò)程;可應(yīng)用于各個(gè)濕度范圍物料的干燥,包括粉體和塊體物料的干燥;可單獨(dú)開(kāi)熱風(fēng),作為普通烘箱使用;同時(shí)也可應(yīng)用于材料、化學(xué)化工、農(nóng)業(yè)科研、環(huán)境保護(hù)等研究應(yīng)用領(lǐng)域。
微波干燥滅菌箱主要優(yōu)點(diǎn)有哪些?
1、均勻加熱
常規(guī)加熱,為提高加熱速度,就需要升高加熱溫度,容易產(chǎn)生外焦內(nèi)生現(xiàn)象。微波加熱時(shí),物體各部分通常都能均勻滲透電磁波,產(chǎn)生熱量,因此均勻性大大改善。
2、節(jié)能高效
在微波加熱中,微波能只能被加熱物體自身吸引而生熱,加熱室壁和加熱室內(nèi)的空氣及相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效應(yīng)高,產(chǎn)生環(huán)境也明顯改善。
3、無(wú)污染
微波能自身不會(huì)對(duì)食品污染,微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用能在較低溫度下殺死細(xì)菌。這就提供了一種能夠較多保持食品營(yíng)養(yǎng)成分的加熱殺菌方法。
4、易于控制
微波加熱的熱慣性極小,若配用微機(jī)控制,則特別適宜于加熱過(guò)程和加熱工藝的自動(dòng)化控制。
5、加熱速度快
微波干燥殺菌是使加熱物質(zhì)本省成為發(fā)熱體,稱(chēng)之為內(nèi)部加熱方式,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程,內(nèi)外同時(shí)加熱,因此能在多時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱的效果。
6、可對(duì)物料選擇性加熱
微波對(duì)不同性質(zhì)的物質(zhì)有不同的作用,這一點(diǎn)對(duì)于干燥作業(yè)有利。因?yàn)樗肿訉?duì)微波的吸收較好,所以含水量高的部位,吸收微波功率就多于含水量較低的部位,這就是選擇加熱的特點(diǎn)。在微波處理木材、紙板等產(chǎn)品時(shí),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。