一、        用途及特性：

　      發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，發(fā)酵過程是一個無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了您產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，我們在罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有蜂窩板夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物 發(fā)酵罐 、啤酒 發(fā)酵罐 、葡萄酒 發(fā)酵罐 等。

特性：材料均采用SUS304不銹鋼。本廠生產(chǎn)的發(fā)酵罐可分為全封閉式和快開式結(jié)構(gòu)，均為立式結(jié)構(gòu)設(shè)計的衛(wèi)生潔凈型容器設(shè)備，具有可加熱，冷卻保溫攪拌功能。罐體設(shè)有夾層、保溫層，可通過加熱或冷卻介質(zhì)分別進行加熱和冷卻，使物料在攪拌器的運轉(zhuǎn)下，在適宜的溫度下進行發(fā)酵。1. 可在線CIP清洗，在線SIP滅菌（121℃，0.09Mpa）2. 結(jié)構(gòu)設(shè)計人性化，操作方便。3. 適宜的徑高比設(shè)計，按需定制的攪拌裝置，節(jié)能，混合，發(fā)酵效果好。4. 內(nèi)罐體表面鏡面拋光處理（粗糙度Ra≦0.4um），各進出管口，視鏡，人孔等工藝開孔與內(nèi)罐體焊接處均采用翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗*。保證生產(chǎn)過程的可靠性，穩(wěn)定性，符合“GMP”等規(guī)范要求。

二、發(fā)酵罐組成：

1.攪拌電機（多級或無級變速）

2.攪拌軸

3.無菌呼吸氣孔（或無菌正壓器）

4..進、出料口

5..無菌采樣口

6.人孔

7.冷、熱水進、出口

8.溫度計

9.清洗球

10.CIP清洗噴淋頭

11.夾套蒸汽進出口

12.地腳調(diào)節(jié)栓

13.桶體內(nèi)壁（SUS304不銹鋼）

14.蜂窩板夾套（SUS304不銹鋼）

15.桶體外皮（SUS304不銹鋼）

16.保溫層（聚氨酯）

17支腿（SUS304不銹鋼）