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法蘭克福大學的研究人員于2010年3月29日宣布，已使常用的工業(yè)酵母釀酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae）實現(xiàn)了工程化，可使來自生物質原料的己糖（碳五）和戊糖（C6）糖類發(fā)酵生產生物乙醇和生物丁醇。
法蘭克福大學的研究人員于2010年3月29日宣布，已使常用的工業(yè)酵母釀酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae）實現(xiàn)了工程化，可使來自生物質原料的己糖（碳五）和戊糖（C6）糖類發(fā)酵生產生物乙醇和生物丁醇。
研究表明，植物廢棄物含有包括己糖（C5）以及戊糖（C6）糖類在內的復合糖類混合物，可發(fā)酵成為醇。

“工業(yè)酵母菌株的基因工程應用于從C5和C6糖類生產生物乙醇和丁醇”研究成果已在蘇格蘭愛丁堡舉行的微生物春季會議上發(fā)布。

貝克（Bakers）公司的酵母S. cerevisiae，已經應用于飲料業(yè)，可有效地使己醣如葡萄糖轉化為乙醇。通過來自細菌的基因轉換，自然地分解戊糖，Weber博士的研究小組已經使釀酒酵母工程化，成功地使戊糖和己糖發(fā)酵，從而對于相同數(shù)量的原料，可得到較高產率的乙醇。

為了使其生物燃料潛力提高更大，酵母正在進一步被修改，用以生產丁醇而不是乙醇。

Butalco公司正在開發(fā)一種特定的技術來改進酵母，以利用戊糖和生產丁醇。2010年2月，Butalco宣布，該公司將利用其的新技術，于2010年夏季開始，在德國南部的中型裝置從農業(yè)廢棄物生產纖維素乙醇。Butalco公司新的微生物催化劑可使纖維素乙醇生產產量提高30％。