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英國專家建議:像監(jiān)管煙草一樣監(jiān)管食品行業(yè)
發(fā)布時間:2014-5-22據(jù)英國廣播公司報道,消費者協(xié)會(CI)和世界肥胖協(xié)會(WOF)正在呼吁世界各國政府對食品生產(chǎn)企業(yè)采取更多強制性的規(guī)定,像監(jiān)管煙草一樣,以應(yīng)對因肥胖等疾病帶來的健康風(fēng)險。
目前由于肥胖和超重導(dǎo)致的死亡人數(shù)已由2005年的260萬,上升到2010年的340萬,專家認為,這與不健康的飲食密不可分。
相關(guān)機構(gòu)建議新的監(jiān)管政策應(yīng)該包括減少食品中鹽、飽和脂肪和糖等的含量,改善醫(yī)院和學(xué)校的伙食,對電視廣告尤其是兒童節(jié)目實行更嚴(yán)格的廣告控制,加強公眾健康飲食教育,五年內(nèi)消除食品和飲料產(chǎn)品中的人工反式脂肪。以及像對煙草企業(yè)一樣,在有些食品包裝上使用警示圖片。
他們還建議各國政府,可以通過稅收、價格等手段來實現(xiàn)這些強制性的管理措施。
英國國家肥胖論壇創(chuàng)始人、臨床醫(yī)生伊恩·坎貝爾說,這些建議具備相當(dāng)?shù)暮侠硇?,也是可行的。只有?dāng)政府認可了這些責(zé)任,并把消費者置于企業(yè)之上,才能實現(xiàn)真正的變革。不過,煙草監(jiān)管和食品監(jiān)管之間有一個顯著的不同——人們需要食物來生存,但不需要煙草。
來自食品和飲料聯(lián)合會的反饋是,食品行業(yè)正在努力使消費者有更健康的選擇。
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