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據(jù)聯(lián)合國12月4日消息，由聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署等機構發(fā)布的一項研究報告表明，2050年世界人口將要達到96億，那時的糧食需求將比現(xiàn)在多出70%。報告指出，*這一缺口是可能的，但不能*依靠提高糧食作物的產(chǎn)量?！?/p>

由世界資源研究所（World Resources Institute）、環(huán)境署、世界銀行和聯(lián)合國開發(fā)計劃署聯(lián)合撰寫的《世界資源報告：創(chuàng)造一個可持續(xù)糧食未來》顯示，在現(xiàn)存農(nóng)耕用地上提高作物和家畜的生產(chǎn)力對于挽救森林和減少溫室氣體排放至關重要，但僅僅通過增加產(chǎn)量還不足以*糧食缺口。報告發(fā)現(xiàn)，為了避免清理更多土地以用作農(nóng)地，與前40年相比，在今后40年當中需要將作物產(chǎn)量提高40%。

統(tǒng)計顯示，每年世界損失的糧食大約為13億噸，相當于1萬億美元，不僅造成嚴重的經(jīng)濟損失，同時對自然資源也造成了壓力。報告表示，如果在2050年前將糧食損失和浪費減少一半，即可*20%的糧食缺口。

統(tǒng)計還顯示，2006年到2050年間，人類牛肉消費將增加80%。報告指出，減少對動物產(chǎn)品的過度需求將可以避免數(shù)千萬公頃的森林被改作牧場使用。

據(jù)推算，2006年到2050年間，撒哈拉以南非洲國家的人口將出現(xiàn)激增，需要將現(xiàn)在的糧食產(chǎn)量提高三倍才能滿足人均糧食需求。報告建議，通過改善健康保健和教育來幫助降低出生率可以*該地區(qū)25%的糧食缺口。

報告利用很大篇幅就如何提高糧食產(chǎn)量提出了建議。

第三屆農(nóng)業(yè)、糧食和營養(yǎng)安全與氣候變化會議目前正在南非約翰內(nèi)斯堡舉行。這份報告發(fā)表于此次會議召開之時。3日所發(fā)表的這份報告只是該報告的中期報告，完整報告將于2014年中期完成。