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常吃藍莓和蘋果者患糖尿病風(fēng)險較低
發(fā)布時間:2012-3-24美國研究人員日前發(fā)表的一份研究報告顯示,多吃藍莓和蘋果者患II糖尿病的風(fēng)險較低。不過研究人員也指出,這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風(fēng)險之間的關(guān)聯(lián),并不意味著吃這兩種水果可以預(yù)防II型糖尿病。
在這項得到美國國家衛(wèi)生研究院資助的研究中,哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究者跟蹤了約20萬名衛(wèi)生領(lǐng)域?qū)I(yè)人士近24年的飲食習(xí)慣。研究對象需定期完成調(diào)查問卷,回答自己某些食品和飲料的消費狀況。
在研究開始前,所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間,共有1.26萬人報告患II型糖尿病。剔除其他因素后研究人員發(fā)現(xiàn),吃藍莓zui多的人群(即每周至少進食456克藍莓)患II型糖尿病的風(fēng)險比吃藍莓zui少的人(每月進食不足114克藍莓)低23%。每周吃至少5個蘋果者患II型糖尿病的風(fēng)險比不吃蘋果者也要低23%。
II型糖尿病又稱成年發(fā)病型糖尿病,其特點是胰島素抵抗,即自身能產(chǎn)生胰島素,但體內(nèi)組織對胰島素的作用不敏感,正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習(xí)慣和經(jīng)常鍛煉可降低患II型糖尿病的風(fēng)險。
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