肉類冷庫小常識(shí)：
1、 -18到-23℃的冷凍庫可用于肉類食品的長(zhǎng)期冷凍貯藏，包含冷凍肉類，存儲(chǔ)周期在近6個(gè)月。
 2、0到5℃的生鮮冷藏庫可用于肉類食品的短期保鮮存儲(chǔ)，存儲(chǔ)周期在10天左右。  
3、肉類冷凍庫大多數(shù)應(yīng)用于物流倉儲(chǔ)、酒店餐飲、商超中心、農(nóng)產(chǎn)品中心、化工工貿(mào)等領(lǐng)域，主要用來存儲(chǔ)肉類食品，上面我們說肉類冷凍庫一般要求在-18~-25℃庫溫下保存才能有效地保持和延長(zhǎng)產(chǎn)品的口感、色澤和鮮度
工程師量身定制：