食品香精主要包括牛肉、豬肉、雞肉等肉味香精，魚、蝦、蟹、貝類等海鮮香精，各種菜肴香精以及其它調味香精。它的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。隨著人們生活水平的提供，香精的產(chǎn)量越來越大，因此配套的香精生產(chǎn)線設備必須跟上香精產(chǎn)量及工藝的發(fā)展。提供包括設計，設備整廠交鑰匙工程。包括液體香精反應釜、膏狀香精、寵物香精高溫反應釜、咸味美拉德香精反應釜、食品添加劑等咸味食品配料、調味品設備系統(tǒng)及生產(chǎn)線的設計、生產(chǎn)、制造，設計運用現(xiàn)代生物工程和食品工程技術（如生物酶解、美拉德反應、微膠囊包埋、低溫微波干燥等）交付現(xiàn)代化的工程設備。

常用的香精香料生產(chǎn)線設備有轉運車、碎骨機、斬拌機、碎肉機、調配罐、香精反應釜、香料反應釜、計量罐、輸送泵、成品罐、分裝罐、移動罐、成品罐等。