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　　冰點測定儀是一款新式的數(shù)顯儀器，它可以快速而精確的測量牛奶樣品的冰點溫度，利用結(jié)晶溫度測量的方法來測量超冷溶液。該款儀器的參數(shù)都符合相關(guān)生奶、液態(tài)奶等的歐洲標(biāo)準(zhǔn)。（例如脫脂乳品、巴氏德消毒奶和UHT超高溫消毒），當(dāng)牛奶中加入水后牛奶的冰點溫度會受到直接的影響。
　　冰點測定儀的原理：冷卻液流動使被測液體溫下降，同時攪拌被測液體，使被測液體表層散失熱量，被測液體被冷卻。被測液體溫度下降，當(dāng)被測液體的溫度接近被測液體密度大值時的溫度，表層被測液體比重中大，內(nèi)層被測液體比重相對變小，這時表層與內(nèi)層被測液體就會發(fā)生對流混合。降溫過程把冰點測定儀表層的冷卻被測液體帶到內(nèi)層，又把內(nèi)層形成冰晶時放出的結(jié)晶熱帶到表面，被測液體再次冷卻，直到整個被測液體的密度均勻穩(wěn)定才停止。當(dāng)被測液體溫度下降到冰點并且繼續(xù)散熱時，被測液體就開始結(jié)冰。
　　冰點測定儀用法：取少許防凍液涂于比重計觀測口上；用眼睛直接觀測冰點測試儀，在觀測口中將顯示防凍液冰點；觀測口中有明顯的藍(lán)白分界線，上部為藍(lán)色，下部為白色，分界線對應(yīng)的刻度即為測量的結(jié)果。

　　冰點測定儀介紹：
　　1、靈活性適應(yīng)性好：可選擇固定時間方式和掃描方式進(jìn)行冰點測試。所有必需的參數(shù)可預(yù)編程并貯存，適合于各國的標(biāo)準(zhǔn)。
　　2、用戶界面友好：內(nèi)置德語、英語、法語、希臘語、意大利語和西班牙語菜單可供選擇。
　　3、性能優(yōu)良：采用全新設(shè)計的冷卻系統(tǒng)，冷卻速度快，環(huán)境溫度對儀器的干擾很小。
　　4、通用性：標(biāo)準(zhǔn)的計算機輸出接口（RS232和LPT），標(biāo)配含軟件，可接12V直流電工作，戶外工作時可接在汽車電池或其它太陽能電池上供電。
　　5、使用簡便：該儀器體積小，重量輕，易于運輸和操作。測試結(jié)果（摻水量）自動顯示并打印出來。自動校準(zhǔn)，所有設(shè)置參數(shù)和校準(zhǔn)值均可記錄在固定存貯器內(nèi)。
　　冰點測定儀采用進(jìn)口雙壓縮機制冷，制冷速度快，結(jié)構(gòu)簡單，外型美觀，自動檢測，自動出結(jié)果；獨特的自定義標(biāo)準(zhǔn)的冰點測試儀器，應(yīng)用了微處理機技術(shù)，采用微電腦操作控制，人性化的溫度曲線可以實時觀察試樣變化，自動存儲并終結(jié)果打印測試結(jié)果。儀器集成大容量存儲設(shè)備可以存儲實驗數(shù)據(jù)。