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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

詳細(xì)信息設(shè)備描述夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋

詳細(xì)信息

設(shè)備描述

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

設(shè)備結(jié)構(gòu)

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)。

2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。

3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型。

設(shè)備參數(shù)

容積	50L	100L	200L	300L	400L	500L	600L	800L	1000L
口徑（mm）	600	700	800	900	1000	1100	1200	1300	1400
鍋深（mm）	400	450	530	630	680	730	780	830	900
傳熱面積（m2）	0.45	0.58	1.12	1.42	1.75	2	2.3	3.2	3.9
攪拌功率（kw）	0.55	0.55	0.75	1.1	1.1	1.5	1.5	2.2	2.2
夾層工作壓力	≤0.09Mpa（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）
攪拌速度	36r/min（可根據(jù)客戶使用情況進(jìn)行調(diào)整設(shè)計(jì)）
結(jié)構(gòu)形式	立式夾層鍋/可傾式夾層鍋/帶攪拌/不帶攪拌
加熱方式	蒸汽夾層鍋/電加熱夾層鍋/燃?xì)饧訜釆A層鍋/電磁加熱
備注：以上為標(biāo)準(zhǔn)配置。容積、夾層工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌槳結(jié)構(gòu)形式等可因客戶特殊要求定制。