制藥網(wǎng)
詳細(xì)介紹
巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)：本生產(chǎn)線采用巴氏殺菌工藝，用于果凍，軟包裝蔬菜、酸豆奶等產(chǎn)品的殺菌： 清洗------殺菌------冷卻?？膳ccfd、cfr等系列設(shè)備配套，達(dá)到自動(dòng)高效安全的目的。輸送機(jī)、殺菌機(jī)和風(fēng)干機(jī)整個(gè)程序自動(dòng)運(yùn)行。生產(chǎn)量0.5---5噸/小時(shí)（按殺菌時(shí)間5--10分鐘計(jì)算）
當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時(shí)間”(LTLT)處理是一個(gè)間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時(shí)間”(HTST)處理是一個(gè)“流動(dòng)”過程，通常在板式熱交換器中進(jìn)行，如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的，即仍含有微生物，且在儲(chǔ)存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。國際上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種：
一種是將牛奶加熱到62~65℃，保持30分鐘。采用這一方法，可殺死牛奶中各種生長型致病菌，滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等，但這些細(xì)菌多數(shù)是乳酸菌，乳酸菌不但對(duì)人無害反而有益健康。
第二種方法將牛奶加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時(shí)間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營養(yǎng)損失。
制藥網(wǎng)
上饶市|
浮山县|
新晃|
镇安县|
花莲市|
芦山县|
蓬安县|
衢州市|
满洲里市|
洪泽县|
山西省|
青田县|
四平市|
微山县|
上犹县|
刚察县|
徐闻县|
永寿县|
望江县|
石林|
德化县|
青州市|
北票市|
额济纳旗|
米泉市|
丰顺县|
洞口县|
永城市|
卢湾区|
启东市|
天门市|
榆树市|
镇原县|
陆丰市|
安宁市|
松桃|
黎川县|
越西县|
东方市|
天镇县|
桐乡市|