酒精及原酒凈化設(shè)備

設(shè)備工藝筒介

1)酒精處理                                                           

進(jìn)場(chǎng)的酒精在槽罐車卸車過程中, 直接經(jīng)過加壓泵, 酒精凈化器,進(jìn)入到酒精儲(chǔ)罐中,酒精經(jīng)過凈化器處理主要去除酒精中的辛辣味、邪雜味,去除酒精中醛類、雜醇油等不飽和化合物,并減少酒精硫酸實(shí)驗(yàn)色度，去除所有雜味,擴(kuò)大酒精品種的使用.増強(qiáng)醇、水締合度.加強(qiáng)勾兌酯、醛、酮與酒的溶合。

2)原酒處理

以優(yōu)良的椰殼活性炭為吸附介質(zhì),能有效的去除酒中引起異味的不飽和化合物,如:醛類、雜醇油、硫化物等 ,同時(shí)吸附一引起酒體低溫渾濁的脂類物質(zhì),使成品酒既滿足低溫不渾濁又保證口感的效果。