產(chǎn)品描述
全自動(dòng)多管式超高溫瞬時(shí)殺菌機(jī)組廣泛應(yīng)用于乳品、果蔬汁、茶飲料、糖漿及高粘度液態(tài)食品的無菌和非無菌熱處理，系統(tǒng)為全自動(dòng)控制，對產(chǎn)品風(fēng)味、營養(yǎng)成分影響極少，并防止了產(chǎn)品的二次污染。產(chǎn)品從封閉式平衡罐泵入，預(yù)熱到均質(zhì)溫度均質(zhì)，然后進(jìn)行超高溫殺菌，最后冷卻到灌裝溫度，并可與任何灌裝機(jī)直接連接，進(jìn)行低溫、中溫、高溫灌裝。殺菌安全高效可靠，并有效地利用熱源，將耗能降到；同時(shí)智能化PLC控制，無需復(fù)雜的人工操作與監(jiān)控；生產(chǎn)前后的CIP和SlP系統(tǒng)設(shè)計(jì)，滿足生產(chǎn)設(shè)備的清洗
和滅菌要求。
系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)
1.系統(tǒng)自動(dòng)化程度高：控制系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)殺菌溫度自動(dòng)控制、記錄和報(bào)警，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的清洗、設(shè)備殺菌和物料殺菌程序的自動(dòng)轉(zhuǎn)換控制。
2.換熱溫差?。阂话阍趽Q熱溫差1.5-2.5℃之間，同板式殺菌機(jī)相比物料的流程更長，有利于降低換熱溫差實(shí)現(xiàn)溫和加熱，減少物料變性、結(jié)垢。
3.溫度控制精度高：因?yàn)閾Q熱溫差小，有利于對物料的精確控溫，控制精度為±0.5-1℃。
4.防結(jié)垢能力強(qiáng)：內(nèi)管采用螺紋薄壁管，物料流動(dòng)中產(chǎn)生旋轉(zhuǎn)，流速增加，對管壁產(chǎn)生沖刷，有自潔作用。
5.能耗?。合到y(tǒng)充分考慮能源節(jié)約，特別針對熱量回收進(jìn)行了特殊設(shè)計(jì)，將需要外界冷媒冷卻的物料降溫溫差控制在3℃以內(nèi)。大大減小蒸汽消耗和冷卻循環(huán)水流量。
6.產(chǎn)品可追溯性好：殺菌是產(chǎn)品生產(chǎn)中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，殺菌系統(tǒng)的穩(wěn)定是產(chǎn)品生產(chǎn)重要保證，為此殺菌系統(tǒng)特別設(shè)計(jì)了無紙記錄儀或有紙記錄儀，對各控制溫度點(diǎn)檢測連續(xù)曲線顯示，對產(chǎn)品的品質(zhì)控制進(jìn)行在線控制與長期跟蹤。