gmp凈化車間食品潔凈車間設(shè)計(jì)裝修實(shí)驗(yàn)室一體化凈化工程食品生產(chǎn)的衛(wèi)生安全一直是一個(gè)十分重要的問題，食品凈化車間是一般食品加工廠都會(huì)配備的專用設(shè)施

gmp凈化車間 食品潔凈車間 設(shè)計(jì)裝修 實(shí)驗(yàn)室一體化凈化工程
食品生產(chǎn)的衛(wèi)生安全一直是一個(gè)十分重要的問題，食品凈化車間是一般食品加工廠都會(huì)配備的專用設(shè)施。

一、車間結(jié)構(gòu)方面

從車間結(jié)構(gòu)方面看食品凈化車間*好以鋼筋混凝土或者磚混的結(jié)構(gòu)為主，這樣比較安全牢靠，再根據(jù)具體的生產(chǎn)要求做一些調(diào)整和設(shè)計(jì)。

二、車間布局方面

車間的布局要合理，既要符合生產(chǎn)環(huán)節(jié)的銜接和交互,又能保證加工過程中的防塵工作得以實(shí)施，要堅(jiān)決杜絕在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)交叉感染或者二次污染。

三、車間的地面、墻體門窗裝潢

食品凈化車間的地面要做到防滑、易清潔打理，不容易積水，要平坦開闊。門窗的設(shè)計(jì)要合理，便于光線采集和進(jìn)出。整個(gè)車間的地勢(shì)*好能夠做到高于廠區(qū)其他地方，由此避免地勢(shì)過低污水倒灌。

四、水管設(shè)計(jì)管理

水管包括供水系統(tǒng)和排水系統(tǒng)的管道，都要采用不生銹的材料制作。排放秩序一致有序，并且管道通暢開闊，不能出現(xiàn)不平坦和裂縫，以免污染車間環(huán)境。

五、車間溫度控制

食品凈化車間的溫度應(yīng)該統(tǒng)一調(diào)節(jié)，根據(jù)加工的食品種類按需設(shè)定，以保證食品的新鮮和健康。
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