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江蘇邁凱生物科技有限公司
產(chǎn)品型號MKSW067
品 牌其他品牌
廠商性質生產(chǎn)商
所 在 地徐州市
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更新時間:2023-03-30 17:02:14瀏覽次數(shù):783次
聯(lián)系我時,請告知來自 制藥網(wǎng)| CAS號 | 110-17-8 | 分子式 | C4H4O4 |
|---|---|---|---|
| 分子量 | 116.07 | 品牌 | 邁凱生物 |
| 密度? | 1.62 | 閃點? | 230 °C |
添加劑 富馬酸 是一種重要有機化工原料,也是精細化工產(chǎn)品的中間體,同時也是順酐重要衍生物,廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領域。在食品行業(yè)中,富馬酸用作酸味劑,可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁Chemicalbook、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質,氣泡持久性好,產(chǎn)品組織細膩。使用:富馬酸是我國GB2760—1996規(guī)定允許使用的食品用酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑。
添加劑 富馬酸 熔點298-300°C(subl.)(lit.)沸點137.07°C(roughestimate)密度1.62蒸氣壓1.7mmHg(165°C)折射率1.5260(estimate)FEMA2488|FUMARICACID閃點230°C儲存條件Storebelow+30°C.溶解度95%ethanol:soluble0.46g/10mL,clChemicalbookear,colorless形態(tài)FineCrystallinePowder酸度系數(shù)(pKa)3.02,4.38(at25℃)顏色WhitePH值3.19(1mMsolution);2.57(10mMsolution);2.03(100mMsolution);爆炸極限值(explosivelimit)40%水溶解性0.63g/100mL(25oC)
酸度調(diào)節(jié)劑富馬酸是一種重要有機化工原料,也是精細化工產(chǎn)品的中間體,同時也是順酐重要衍生物,廣泛用于食品、涂料、樹脂、增塑劑領域。在食品行業(yè)中,Chemicalbook富馬酸用作酸味劑,可用于清涼飲料、西式酒、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭、腌菜、冰淇淋中。用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質,氣泡持久性好,產(chǎn)品組織細膩。











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