油炸爐系列如下：

1.本機使用于制作薯條、炸雞、酒鬼花生、麻花、春卷、豆腐泡等油炸食品。

2.溫控開關控制范圍50-300度，可自由調節(jié)，系統(tǒng)精確恒溫。380V電壓為九檔火力調節(jié)，220V電壓為5檔火力調節(jié)，控制烹飪效果。

3.配送加粗鍍鎳炸網(wǎng)，耐用不生銹；前置掛鉤，方便固定隔油。

4.純銅聚能線盤圈，磁感強，火力均勻強勁，中心點加熱無盲區(qū)，熱效率高達92%以上。

5.采用德國進口英飛凌2ED系列雙通道IGBT驅動芯片，確保IGBT在連續(xù)過流情況下仍得到可靠保護；雙核32位MCU微處理器，能結合不同信息源進行多種數(shù)據(jù)的處理診斷和運算控制。

6.整機采用不銹鋼精工細制，防蟲、防油污，IPX6標準防水設計。

7.循環(huán)進出風口配合無刷風機，鏟片式散熱速度快，降噪。

8.數(shù)碼顯示調節(jié)，精準掌控火力，寬電壓范圍，恒功率輸出。

9.智能微電腦控制系統(tǒng)，防干燒檢測、缺水保護、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相等18重安全保護設置。