意大利哈納HI84100二氧化硫滴定分析儀

簡介：

HI84100食品行業(yè)二氧化硫滴定分析儀采用滴定分析方法快速測量殘留二氧化硫和總二氧化硫含量。在食品加工領(lǐng)域，二氧化硫的主要應(yīng)用是進(jìn)行防腐。以葡萄酒為例，當(dāng)有氧存在時(shí)將zui先與二氧化硫發(fā)生反映，起到抗氧化的作用，進(jìn)而保證酵母菌的正常發(fā)酵，并抑制其他雜菌。

在食品加工領(lǐng)域，應(yīng)用二氧化硫的主要原因是避免氧化和防腐。以葡萄酒為例，如果有氧存在，葡萄酒中的二氧化硫就zui先發(fā)生氧化，這樣就起到抗氧化劑的作用。為了保證酵母菌發(fā)酵純正，防止或抑制其它雜菌的活動(dòng)，必需進(jìn)行二氧化硫處理。二氧化硫可以抑制大部份雜菌、霉菌的活動(dòng)，但又不影響正常酵母的活動(dòng)，因此它有凈化葡萄酒和控制發(fā)酵的雙重作用。

要想保持葡萄酒的果味和鮮度，就必須在發(fā)酵過程后立刻添加SO2 處理。依據(jù)實(shí)際情況添加二氧化硫后，其中一部分將立即氧化消耗掉。二氧化硫的添加量和游離二氧化硫量的關(guān)系非常復(fù)雜。當(dāng)二氧化硫的消耗率減少，游離二氧化硫濃度增加。在不同葡萄酒中游離二氧化硫和總二氧化硫量的關(guān)系是不同的。

特性:

• 基于微電腦控制技術(shù)，集滴定分析，磁力攪拌和電極測量于一體
• 新款活塞式動(dòng)態(tài)加藥系統(tǒng)，性能優(yōu)良，操作簡單，直接顯示結(jié)果
• 定制CPSTM防堵塞可填充玻璃電極，測量葡萄酒等生物樣品shou選
• GLP功能，滴定數(shù)據(jù)和pH-mV數(shù)據(jù)各200個(gè)存儲(chǔ)，U盤存儲(chǔ)或USB數(shù)據(jù)接口
• 等電位氧化還原滴定原理, 專為葡萄酒中二氧化硫含量測定設(shè)計(jì)

意大利哈納HI84100二氧化硫滴定分析儀

技術(shù)參數(shù)：

標(biāo)準(zhǔn)配置:

HI84100食品行業(yè)二氧化硫滴定分析測定，HI3148B電極，滴定試劑，相關(guān)附件，中英文手冊(cè)。