食用油脂是人們攝取能量和營養(yǎng)的重要來源，是加工食品的重要原料。油炸食品以其*風(fēng)味廣受消費(fèi)者喜歡。用于煎炸的食用油在高溫煎炸過程中發(fā)生一系列的物理、化學(xué)變化，這些變化會(huì)生成對身體健康有害的物質(zhì)。目前，煎炸食用油的傳統(tǒng)檢測方法多為化學(xué)方法，這些方法必須在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)由專業(yè)人員操作，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，化學(xué)試劑的使用可能會(huì)傷害檢測人員健康，且化學(xué)廢劑污染了環(huán)境。食用油品質(zhì)檢測儀是一種快速，安全，高效食用油品質(zhì)檢測儀，能夠快速檢測食用油中的極性化合物組分含量。本產(chǎn)品能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，適用于各種煎炸的食用油品質(zhì)檢驗(yàn)。

功能特點(diǎn)：

? 1.操作便捷，現(xiàn)場檢驗(yàn)，可在各種使用環(huán)境下測量

? 2.快速測量，15秒鐘能得到測量結(jié)果，并有聲光報(bào)警

? 3.沒有二次污染探頭所選材質(zhì)均為食品級環(huán)保材質(zhì)，不會(huì)產(chǎn)生二次污染

? 4.防水設(shè)計(jì)儀器，設(shè)計(jì)采用IP65防護(hù)等級

? 5.便攜性采用2節(jié)AAA電池供電，連續(xù)測量500次左右

? 6.外形采用流線型設(shè)計(jì)，符合人體工程學(xué)，方便手握，同時(shí)有效防止從手中脫落

? 7.探頭外形采用梭形流線型設(shè)計(jì)，減少測試完成后存液掛液，同時(shí)利于擦拭清洗

參數(shù)指標(biāo)：

? 測量溫度：10.0℃～200.0 ℃

? 溫度分辨率：0.1℃

? 溫度測量精度：± 1.5℃

? TPM（極性化合物組分含量）：0.5～40%

? TPM測量精度：± 2%（25℃）

? TPM分辨率：0.1%

? 電源：2節(jié)AAA型電池

? 20℃以下的電池使用壽命：連續(xù)使用時(shí)間約25小時(shí)（相應(yīng)的500次測量）

? 溫度傳感器：PTC傳感器

? TPM傳感器：電容傳感器

? 操作溫度：0～+50 ℃

? 儲存溫度：-20～+70 ℃

? 相對濕度：20-85﹪

? TPM響應(yīng)時(shí)間：＜15S

? LED狀態(tài)提示：綠色，橙色，紅色

? 顯示方式：LCD背光顯示屏

? 外殼材質(zhì)：ABS

? 防護(hù)等級：IP 65

? 重量（帶探頭保護(hù)套）：165g