可傾式帶攪拌夾層鍋

概述及應用范圍：

廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、餐廳、工礦企業(yè)、機關、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工。多年來，廣大用戶一直認為本產(chǎn)品實為提高產(chǎn)品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。

結構特點：

可傾式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來調節(jié)鍋體的角度使鍋內的物料傾倒在指定的容器內，可傾式帶攪拌夾層鍋由鍋體、支架、蝸桿、攪拌裝置等部件組成，鍋體可作180度以內的轉動，本設備為物料接觸部分為不銹鋼SUS304，具體較好的耐腐性能，經(jīng)久耐用，符合GMP醫(yī)藥標準。同時亦就根據(jù)用戶要求，可增加攪拌裝置。

本鍋以有一定的壓力的蒸汽（也可選用電加熱）熱源，具有受熱面積大，熱效率高，加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。本鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧式型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀，安裝容易，操作方便，安全可靠。

夾層鍋技術參數(shù)：