上?？招挠蜅l油炸機(jī)，電加熱油水分離油炸設(shè)備采用分體式設(shè)計(jì)，其主要有獨(dú)立燃煤爐、引風(fēng)機(jī)、煙囪、油炸機(jī)、自動(dòng)出料框和自動(dòng)控制配電箱六部分組成。采用室內(nèi)油炸，外部燃燒方式，工作環(huán)境與燃煤采用墻壁隔離方式，這樣符合國(guó)標(biāo)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 

上?？招挠蜅l油炸機(jī)，電加熱油水分離油炸設(shè)備采用國(guó)際行的油水混合油炸工藝設(shè)計(jì)，油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)寥氲撞克?，而且渣中的油被水浸泡后油又回到油層，排出?lái)的全是食品渣，這樣油質(zhì)用多久都不會(huì)因渣碳化而致油變黑現(xiàn)象產(chǎn)生，避免產(chǎn)品上有附著碳化合物現(xiàn)象。

上?？招挠蜅l油炸機(jī)，電加熱油水分離油炸設(shè)備的特點(diǎn)：

1.油水混合油炸機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。加熱源為煤碳，節(jié)約燃料，降低成本。

2.采用油水混合的工藝,自動(dòng)過(guò)濾炸油，油渣循環(huán)排除鍋外，降低炸油濃度，延緩炸油氧化速度 ，延長(zhǎng)炸油使用周期。

3.燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪安裝在車間外部，不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。 

4.自動(dòng)上料系統(tǒng)，避免了工人在投放大密度（魚(yú)類、肉類、泡過(guò)堅(jiān)果類等）原料時(shí)，力度不均而將油濺出燙傷
工人的現(xiàn)象，保證操作人員的安全。

5.自動(dòng)出料，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證食品炸制時(shí)間統(tǒng)一。 

上?？招挠蜅l油炸機(jī)，電加熱油水分離油炸設(shè)備通過(guò)儀表溫度對(duì)引風(fēng)機(jī)的控制，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫